官方認證

難波Creperie Alcyon

在屋齡70年的洋房裡能品嚐到在地的法國可麗餅及法式薄餅

可麗餅&法式薄餅

難波Creperie Alcyon,是位在法善寺橫丁附近的可麗餅和法式薄餅的專門店。這座建於1952年的洋樓,磚塊及黃色牆壁的洋式建築,在充滿昭和氣息的地段非常引人注目。店家的1樓是廚房、地下室和2~3樓為餐廳。帶有暖色調的混色室內設計,樓梯的扶手及牆壁的裝飾都相當用心,營造出溫暖且優雅的用餐空間。

Creperie Alcyon提供的餐點有烤到酥脆且彈牙口感的可麗餅,用鹽味的蕎麥粉製作的家常菜可麗餅和法式薄餅。在法國被美味的可麗餅所感動的老闆,希望能將真正的味道推廣出去因此學藝開店。菜單總共有20種以上,也有季節限定的餐點。餐廳從下午茶到午餐、晚餐都提供各種正宗派的餐點。

與日本把生奶油及水果等裝飾在上面感受食材美味的可麗餅不同,在地的法式可麗餅講求的是簡單且「能品嚐到麵皮」。因此店家對於麵皮更加講究。使用能感受到小麥的美味及甜味的法國產小麥粉;以石臼磨製「玄蕎麥」能把蕎麥原本的風味引出來的蕎麥粉;醇厚的口感及纖細優雅的香氣為特徵的法國產艾許奶油;以傳統方式製成富含豐富礦物質的法國產鹽之花的鹽等等,為了製作出最好的產品,每個步驟都極力使用最好的食材。

顛覆可麗餅常識的Creperie Alcyon,餐廳也提供外帶,因為種類豐富,特別推薦選擇能品嚐到當地口味的可麗餅。

美食指南

  • 忠實呈現了在地的法式可麗餅及薄餅。
  • 餐廳的建築是屋齡70年的洋樓建築,用空間及陳設都充滿魅力。
  • 下午茶、午餐・晚餐時段提供多樣的菜單。

照片

  • 相當吸睛的黃色牆壁的洋樓

    相當吸睛的黃色牆壁的洋樓

  • 嚴選法國產的小麥粉及發酵奶油等原料

    嚴選法國產的小麥粉及發酵奶油等原料

  • 使用艾許奶油及砂糖調味的可麗餅

    使用艾許奶油及砂糖調味的可麗餅

  • 引以為傲的麵皮裡加入起司、蛋、火腿,最經典的法式薄餅

    引以為傲的麵皮裡加入起司、蛋、火腿,最經典的法式薄餅

星評

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基本資訊

日文名稱
クレープリー アルション
郵遞區號
542-0076
地址
大阪府大阪市中央區難波1-4-18
電話
06-6212-2270
公休日
無休
營業時間
午餐11:30 - 15:00、晚餐15:00 - 21:30
週六午餐11:00 - 17:00、晚餐17:00 - 21:30、
週日及國定假日午餐11:00 - 17:00、晚餐17:00 - 21:00
預算
午餐:2000日圓、 晚餐:3000日圓
交通
從大阪地鐵御堂筋線·千日前線「難波」站步行約1分鐘
信用卡
不可
官方網站
官方網站 (日文)