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三得利山崎蒸餾所

日本第一家生產麥芽威士忌的蒸餾所,事先預約即可參觀「山崎威士忌館」和蒸餾所。

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三得利山崎蒸餾所是以日本威士忌故鄉而廣為人知的威士忌蒸餾所。三得利創辦人鳥井正信秉持著「想創造適合日本人細膩口感的日本威士忌」,於1923年(大正12年)創立。為追求清澈純淨的水和適合威士忌熟成的自然環境,落腳於山崎這片土地,釀造出各式各樣的威士忌。

2003年世界性酒類大賽「ISC2003」中,山崎蒸餾所生產的單一麥芽威士忌「山崎21」是第一款榮獲金牌大獎的日本威士忌。孕育於山崎的技法和歷史,以揚名於世的風味而得到肯定。

位於佔地內的「山崎威士忌館」事先預約可免費參觀。參觀行程中介紹創業時期的故事、威士忌製造技術和進化的展示,及販售獨家商品的商店,另設有付費的試飲櫃檯,能享受品評世界多款威士忌的樂趣。

山崎蒸餾所的參觀行程費用為1000日圓,由工作人員帶旅客實際參觀威士忌製造過程。在凝聚了三得利製酒堅持的各個過程中,可近距離觀看各種原酒不同的製作過程,非常受歡迎。另外還能試飲蒸餾所獨有的原酒,享受單一麥芽威士忌「山崎」的細膩且醇厚的口感。

景點指南

  • 日本第一家生產麥芽威士忌的蒸餾所,是「日本威士忌的故鄉」。
  • 事先預約製可參觀「山崎威士忌館」和了解製造過程。
  • 在「山崎威士忌館」可試飲威士忌和購買獨家商品。
  • 參觀製作過程中可近距離實際接觸製作過程,和飲試「山崎」的原酒。

照片

  • 山崎威士忌館

    山崎威士忌館

  • 山崎威士忌館的試飲櫃檯 (付費)

    山崎威士忌館的試飲櫃檯 (付費)

  • 蒸餾單一麥芽原酒的酒樽,在貯藏庫中一字排開(山崎蒸餾所行程)

    蒸餾單一麥芽原酒的酒樽,在貯藏庫中一字排開(山崎蒸餾所行程)

星評

1
  • Teru Beru

    要記得預約才能入內參觀,導覽過程中有中文的語音可以使用,最後還可以付費試飲威士忌。

基本資訊

日文名稱
サントリー山崎蒸溜所
郵遞區號
618-0001
地址
大阪府三島郡島本町山崎5-2-1
電話
075-962-1423
公休日
歲末年終、工廠公休日及其他臨時公休日
營業時間
10:00 - 16:45 (最晚入場為 16:30) ※事先預約制
費用
山崎威士忌館免費參觀,蒸餾所行程和試飲需付費(1000日圓)
交通
從JR京都線「山崎」站、阪急京都線「大山崎」站步行約10分鐘
信用卡
官方網站
官方網站 (日文)