作者佐藤隆司的主頁

執筆文章

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  【北海道賞楓】帶廣自駕紅葉狩自由行行程！~第三音更川橋～糠平湖～ 三國峠松見大橋~

  10月的北海道是賞楓的好時期。本篇為大家介紹從帯廣市沿著「糠平國道」駕車一路向北，前往充滿懷舊氛圍的「第三音更川橋」，在滿湖秋色的「糠平湖」散步，再去造訪位在「三國峠」，彷彿架向天空的「松見大橋」，最後前往「糠平源泉鄉」泡湯的當天返回行程。

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  【遊記】札幌知名伴手禮的主題樂園「白色戀人公園」完整指南！

  白色戀人是北海道的知名土產，而「白色戀人公園」就是由製造白色戀人的石屋製菓所營運的主題樂園。 除了能夠品嘗美味甜點，還能前往盛開玫瑰的玫瑰花園等。

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  【遊紀】浪漫温馨的小樽雪燈路

  從札幌搭乘JR電車大約30分鐘即可抵達吸引了眾多國內外遊客來訪的城市，小樽。這是一座被譽為北海道浪漫風情畫的小城。小樽每年冬天都會舉辦叫做「小樽雪燈路」(日語叫做「小樽雪あかりの路」)的雪燈祭。

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  【食紀】歷史與現代共存，札幌甜點·咖啡的新地標「北菓樓札幌本館」

  發祥於北海道砂川市的「北菓樓」代表著北海道甜點的風格和品質。這家老鋪在荒廢已久的「北海道廳立圖書館」的舊建築之上，經由建築大師「安藤忠雄先生」之手，打造出了集歷史與現代為一體的「北菓樓札幌本館」。

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  【遊記：支笏湖冰濤祭】走進七彩奪目的夢幻世界

  支笏湖的冬季盛典「冰濤祭」是北海道地區冬季活動的代表之一。在此推薦給規劃札幌近郊親子or戀人行程的讀者。

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  【食紀】拜訪真夜中熱鬧的拉麵店「いそのかづお」，品嘗札幌名物“札幌黑”！

  提到札幌拉麵，可能有不少人會聯想到「味噌拉麵」。不過其實札幌拉麵不光是以味噌聞名，還有當地人才知道的叫做「札幌黑」的隱藏口味。本篇為大家介紹能吃到札幌黑風格的拉麵名店「いそのかづお」。

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  【食紀】札幌濃厚味噌拉麵的老牌拉麵店「純連」

  在札幌拉麵界的激烈戰區，數度登上排行榜的老牌店鋪「純連」，在1969年開店以來，一方面堅持守護傳統的味道，另一方面也會大膽的挑戰創新的口味。

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  【遊紀】住宿札幌朵蕾絲SPA度假飯店，享受悠閒的度假時光

  北海道有好幾家度假型飯店，這次為大家介紹位於札幌郊區的「札幌朵蕾絲SPA渡假飯店」。這家飯店是由日本西式甜點及和菓子的知名企業「莎得来茲」經營。

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  【食紀】來北海道人氣拉麵店「麵屋 菜菜兵衛」品嘗雞白湯！

  在北海道的拉麵之中大放異彩的便是這家「麵屋 菜菜兵衛（日文：麺屋 菜々兵衛）」，店長原本是日式料理廚師，因此店內提供各種充滿個性的魅力拉麵。

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  【食紀】札幌人氣拉麵店「あらとん本店」！湯頭是充滿濃厚海鮮和豬骨香味的沾麵～

  あらとん（a-ra-to-n）本店是札幌排長隊的拉麵店之一。這家店的沾麵很有名氣。沾麵和普通的拉麵不同，將麵條煮熟後盛在碗裡，單獨配以濃厚的湯汁，由客人自己夾麵沾著湯汁吃。與日本的蕎麥冷麵比較類似。

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  【食紀】大排長龍的札幌拉麵人氣店「麵屋 彩未」

  日本的電視台或是網絡媒體在介紹札幌市內的拉麵排行時，「麵屋 彩未」幾乎都會被列入其中，而且每每名列前茅，甚至是榮登榜首。本篇請大家跟我一同造訪這個代表札幌最高水準的人氣拉麵店〜！

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  【食紀】在札幌迴轉壽司店「TORITON」品嚐肉多脂厚的壽司！

  擁有豐富海產而聞名的北海道。其中又以札幌為中心，每天都有多數新鮮的魚類貝類匯集於此。本次我拜訪了回轉壽司名店「TORITON」的円山分店。該店地處北海道神宮附近，從神宮搭乘地鐵只需一站即到，交通非常方便。

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  【食紀】北海道味噌拉麵的鼻祖，老字號名店【すみれ（Sumire）】

  若要列舉札幌市內知名度高的拉麵店，「すみれ（Sumire）」是一定不會缺席的。雖然立地略偏離市的中心地段，但卻因食客絡繹不絕，長隊成龍而赫赫有名。從地鐵南北線的中之島站步行前往只要約10分鐘。位於札幌市內幹線道路環狀型交流道下面。

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  【食紀】札幌味噌拉麵「けやき」 ，濃厚美味的味噌拉麵！

  拉麵可大致分為鹽味、醬油、味噌三種口味，其中味噌拉麵的發祥地便是札幌。現今，札幌市內有眾多味噌拉麵店，而其中可作為代表的便是這家「けやき（Keyaki）」。けやき本店位於札幌市商圈「薄野」幾近中央的位置。

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  【食記】札幌熱門成吉思汗餐廳「士別BBQ」

  成吉思汗烤羊肉是札幌乃至北海道地區不容小覷的美食之一，不只觀光客瘋狂，對當地居民來說也是不可或缺的經典美食。本篇為大家介紹近年在札幌話題性十足的烤羊肉餐廳，位於裡小路商店街的「士別BBQ」。

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  【食紀】人氣經久不衰的札幌在地拉麵店「拉麵五丈原」！

  在札幌市內為數眾多的拉麵店當中，「拉麵五丈原 本店」長久以來受到顧客喜愛，人氣歷久不衰。店家位於札幌最大的商圈‧薄野附近，步行即可抵達。

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  【食紀】札幌拉麵名店「 一幻」，美味的甜蝦湯頭拉麵！

  拉麵激戰區札幌的人氣拉麵店「一幻」。獨具特色的濃郁甜蝦湯頭是最大的賣點。本篇為大家介紹一幻的美食菜單和店家資訊。