麵屋 一燈
這裡的招牌拉麵是「特製濃厚魚介沾麵」。點好拉麵之後,還可選擇中盛り、大盛り和特盛り、分別為50、100、150日圓。 推薦大家點大碗或是特碗(中盛りor特盛り),因為從大碗開始沾麵的湯汁可以免費續! 口感和烏龍麵不同之處是因為使用全粒粉,有烏龍麵的滑嫩口感但更彈牙。小麥的麥香在口中瀰漫,後味甘甜。
這家真的不是「順路吃」,是「專程跑去吃」! 雖然離東京市區有點距離,但到了現場看到排隊人潮,就知道大家都是衝著這碗來的。招牌濃厚魚介沾麵,麵條Q到不行,沾上濃濃的魚介湯汁超級涮嘴,一口接一口停不下來。最棒的是還能依照自己的胃口加麵,中盛、大盛、特盛只要加一點點錢,吃飽完全沒問題。排隊的時候覺得有點久,吃完只會想說:「還好我有來,不然真的會後悔!」














