這次逛到 ÉCHIRÉ PÂTISSERIE AU BEURRE 東急Food Show Edge店，看到 ÉCHIRÉ 的餅乾忍不住買了一盒！ÉCHIRÉ 本身就是以法國發酵奶油聞名，光是包裝就很有質感，拿來當伴手禮也很漂亮。
餅乾入口最明顯的就是濃濃奶油香，酥鬆的口感帶著淡淡鹹香，越吃越能感受到發酵奶油的香氣，不會只有單純的甜味。喜歡奶油餅乾的人應該會很喜歡這種香氣十足的味道。
我覺得它比較適合配咖啡或紅茶一起吃，一口餅乾、一口茶，奶油香慢慢在嘴裡散開，真的很有下午茶的感覺。只是因為奶油味比較濃，吃個幾片就很有滿足感。
博多祇園鐵鍋煎餃
福岡知名美食「鐵鍋餃子」據說源自博多的小吃攤，知名的博多祇園鐵鍋是「圓鐵鍋餃子」的創始店家，在熱騰騰的鐵鍋裡，以同心圓排滿小餃子再均勻加熱煎熟。
博多一定要吃吃看在地很有名的鐵鍋煎餃！這次來到「博多祇園鐵鍋」，一上桌就看到一顆顆整齊排列的煎餃，外觀看起來小巧精緻，讓人忍不住馬上開吃。
最喜歡的是煎餃的外皮，底部煎得金黃酥脆，咬下去「喀滋」一聲，脆脆的口感很有特色。外皮不會太厚，裡面的餡料吃起來也很紮實，搭配著酥脆的餃子皮一起吃，口感很有層次。
梅枝餅 安武本店
位於福岡縣太宰府市「太宰府天滿宮」參道旁的和菓子店，創立於1948年，是長年深受當地人喜愛的老店。
太宰府，當然不能錯過當地很有名的梅枝餅！這次吃的是「梅枝餅 安武本店」，現做的梅枝餅拿到手時還帶著溫熱感，光是聞到香氣就讓人忍不住想馬上吃一口。
外皮吃起來很輕盈，不會有厚重的麵皮感，帶著淡淡的焦香，咬下去軟Q又有一點微微酥香的口感。裡面的紅豆餡細緻香甜，甜度也不會太膩，和外皮搭在一起剛剛好。
中谷堂
中谷堂是以快速搗麻糬聞名的和菓子店，從響亮的「嗨唷！」吆喝聲開始，接著便響起「啪！」「啪！」的搗麻糬聲音。搗麻糬的速度越來越快，搗完後圍觀的遊客也爆出歡呼聲。然而這不只是單純的表演，是店主故鄉--奈良縣上北山村流傳的傳統搗麻糬方式，能展現麻糬原有的柔軟和Q彈。
奈良一定要試試中谷堂的麻糬！ 這次吃到的麻糬皮真的超級Q，軟嫩又有彈性，咬下去口感很舒服，完全不會覺得厚重。
搭配裡面的餡料一起吃，甜甜的滋味很順口，麻糬本身的Q彈口感更讓人忍不住一口接一口。現場吃到熱騰騰的麻糬，真的特別好吃！
簡單的一顆麻糬，卻讓人印象很深刻，來奈良逛街時很推薦順路買來吃看看！
