80SPIRITS

野草など、80種類の原料から生まれたお酒

ヨモギ、ウコン、ドクダミ、高麗人参などの野草を中心にこだわりの80種類の原料から作られたスピリッツ。ヨモギの名産地、新潟県上越地方は、夏は高温多湿、冬も雪により低温多湿という発酵に適した場所。そこで、健康食品の製造過程で生まれた良質なアルコールだ。
陶器のかめという器で約1年かけてゆっくりと発酵・熟成させたエキスを蒸留。
野草の香り高く、舌触りなめらかなお酒に仕上がっている。

ポイント

  • ヨモギ、ウコン、ドクダミ、高麗人参など野草を中心にこだわりの80種類を使用
  • 約1年かけてゆっくりと発酵・熟成させたエキスを蒸留
  • 80SPIRITSに、23種類のボタニカルを加えて蒸留した「80GIN」も販売
  • 年間生産量に限りがあるため売り切れる可能性も有り

写真

  • 80SPIRITS
  • 80種類の原料をイメージしたデザイン

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基本情報

日本語名称
80SPIRITS(ヤソスピリッツ)
メーカー
株式会社越後薬草
価格
4,800円(税別)
販売店舗
酒販売店
公式サイト
公式サイト(日本語)