一六タルト「柚子」

四国の銘菓として愛されている一六タルト。
「一六タルト柚子」は愛媛県産の柚子と白双糖を加えたこしあんをやわらかなスポンジで巻いている。ひとくち食べると爽やかな柚子の風味と、やさしい甘さの餡のおいしさが、口いっぱいに広がる。
創業時から変わらず、スポンジに餡を巻く作業を、ひとつひとつ丁寧に手作業で作り上げている。
食べやすいように、スライスされている。また、個包装の一切れサイズでも、販売されている。