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炭や 旭川店

安くて美味い!旭川が誇るB級グルメ・塩ホルモンを気軽に楽しめる専門店。

更新 :

旭川ラーメンと並び、B級グルメとして有名なのが塩ホルモン。塩コショウで味付けするスタイルで豚のホルモンを提供するのも、旭川が発祥として知られている。なかでも昭和61年(1986)に開店した「炭や」は、全国的にも有名な塩ホルモン専門店だ。

炭やでは、下処理の際に素材のホルモンを丁寧に処理することで、特有の臭いなどを極力発生させないようにしており、ホルモンが苦手な人でも食べられると評判。初めて訪れる人や、何を頼んでいいのか分からないという人には、まずはミックス盛りがおすすめだ。

いわゆる通常の塩ホルモン(胃袋やガツ)は1皿360円と、価格の面でのお手軽さでも多くの方に愛されている。現在では、旭川以外にも札幌と埼玉に計5店舗の展開があり、旭川でその味に惚れて観光の度に訪れる人や、近くの店舗を訪ねる人も多いという。

ポイント

  • 旭川が誇るB旧グルメ「塩ホルモン」が味わえる、全国的にも人気の高い店舗。
  • 丁寧な下処理のおかげで、ホルモンが苦手な人でも美味しく味わえるように加工されている。
  • 炭やの塩ホルモンは安いことでも有名。1皿360円で美味しいホルモンを堪能できる。

写真

  • 赤提灯が目印の炭や。塩ホルモン専門店として全国的にも有名な店舗のひとつ

    赤提灯が目印の炭や。塩ホルモン専門店として全国的にも有名な店舗のひとつ

  • 店内はカウンター席と座席が用意されている。広めの店内が嬉しい

    店内はカウンター席と座席が用意されている。広めの店内が嬉しい

  • 胃袋やガツが盛られた塩ホルモンは1皿なんと360円!全体的にお財布にも優しい価格が揃う

    胃袋やガツが盛られた塩ホルモンは1皿なんと360円!全体的にお財布にも優しい価格が揃う

口コミ

基本情報

日本語名称
炭や 旭川店
郵便番号
070-0035
住所
北海道旭川市5条通8右3
電話
0166-26-4303
定休日
不定休
時間
17:00~23:00(日祝16:00~22:30)
アクセス
JR「旭川」駅から徒歩約10分
クレジットカード
利用不可