カフェ ラ リューシュ

由布院の人気観光スポット・金鱗湖の湖畔に佇むベーカリーカフェ。湖を一望できる開放感あふれる店内には、パンが焼けるいい香りが漂っている。

看板メニューはレーズンを使った天然酵母で作るクロワッサン。外はサクサク、中はもっちりの食感が特徴で、口いっぱいに広がる発酵バター香りがヤミツキに。ほかにも、トースト、サンドイッチ、デニッシュ、タルティーヌといった焼きたてパンがスタンバイ。大分県産の野菜をたっぷり使ったモーニングやランチメニューで味わおう。自家焙煎コーヒーや紅茶、オレンジジュースなど、好みのドリンクも一緒にぜひ。カフェタイムには、ベイクドチーズケーキはソフトクリームがおすすめだ。

2階はギャラリーショップになっていて、期間限定イベントや企業とのコラボアイテムの展示販売などを行っている。