B-speak

公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。

B-speak

湯布院で人気のロールケーキのお店。

3.24 1

更新 :
監修 :  山荘無量塔

ロールケーキがあまり知られていなかった1999年に開店。手掛けるのは湯布院の老舗旅館「山荘無量塔(さんそうむらた)」。ロールケーキ専門店の先駆けとして話題となり、オープンから20年以上経った今でも行列の絶えない人気店として知られている。

代表的存在の「Pロール」は、地元に住む子どもたちの日常的な「おやつ」を作りたいと誕生。使用する素材は、小麦粉、砂糖、卵、生クリームの4種類のみ。至ってシンプルな素材を使ってひとつひとつ丁寧に手作業で仕上げている。ほんのりとした上品な甘みとふわふわな極上の口当たりが最高だ。最後のひと口までおいしく食べられるようにとこだわった、クリームと生地とのバランスも見事。お取り寄せ不可で店頭販売のみ、賞味期限も当日中という希少なロールケーキは、湯布院に訪れたら必ず手に入れたい名品だ。必ずほしい人は事前予約がベター。

北欧産のクリームチーズにアールグレイの香りを閉じ込めた「アールグレイのチーズケーキ」も人気。

ポイント

  • 1999年にオープンしたロールケーキ専門店。
  • 丁寧にひとつひとつ手づくりされた「Pロール」が大人気。
  • 「アールグレイのチーズケーキ」も人気で、こちらはお取り寄せ可。

写真

  • 「Pロール」はプレーンとチョコの2種

    「Pロール」はプレーンとチョコの2種

  • 湯布院のメイン通り沿いに立地

    湯布院のメイン通り沿いに立地

公式FAQ

よくある質問に対する掲載施設の回答です。

Q

店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか?

A

ございません。

Q

イートインスペースはありますか?

A

ございません。

口コミ

1

口コミは一部AI翻訳しています。

  • 詳しく見る

    人気スイーツ店「B-speak」の生クリームロールは、多くの人にとって外せないお土産!ふんわりきめ細かな生地で、濃厚かつなめらかな生クリームを包んでいる。見た目はシンプルで素朴だけど、食べると生地とクリームのバランスが絶妙で、華美すぎないからこそ、つい一口、また一口と食べたくなる。

    このケーキを買うまでには、本当に紆余曲折があった~。出発前からとても人気があることは知っていて、期待に胸を膨らませて店に入ったものの、なんと前にいた観光客が最後の1本を買ってしまった。その瞬間はまさに青天の霹靂。せっかくわざわざ来たのに、手ぶらで帰るしかないなんて、少し落ち込んだ。ところが思いがけないサプライズが、帰りの特急「ゆふいんの森」で待っていた!車内で販売されているのを見つけた瞬間、目が輝き、すぐに日本円で購入。店で売られている1本ものより小さく、だいたい半分ほどのサイズだったけれど、諦めたものを手に入れられて、私たちはもう大喜び。開けると待ちきれずにみんなで分けて食べ、きめ細かな生地となめらかで香り豊かなクリームは、あっという間になくなった。今思い出しても、この思いがけず手に入れたスイーツは格別においしかった!

基本情報

正式名称
B-speak
郵便番号
879-5102
住所
大分県由布市湯布院町川上3040-2
電話
0977-28-2166
定休日
不定休(年2日)
営業時間
10:00~17:00
予算
2,000円
アクセス
JR「由布院」駅から徒歩約5分
クレジットカード
使用可
公式サイト
公式サイト
北海道地方 東北地方 関東地方 中部地方 北陸地方 関西地方 中国地方 四国地方 九州地方 沖縄地方