高級グルメからB級グルメまで勢揃い！神戸のカテゴリー別人気飲食店21選
港湾都市として長い歴史を持つ「神戸」は、異国情緒あふれる街並みが魅力の人気観光地。多様な食文化がコンパクトに集約された「食の宝庫」でもあり、洋食文化、世界的ブランド神戸牛、南京町の中華街、下町B級グルメなどさまざまなジャンルが融合し、食べ歩きから贅沢ディナーまで楽しめる。この記事では、神戸の名物料理やご当地グルメをカテゴリー別に人気の飲食店と一緒に紹介していく。
公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
元祖ぎょうざ苑
神戸南京町で70年以上愛され続ける味噌だれ餃子発祥の老舗。
看板メニューの餃子は餡に豚肉や野菜など厳選された国産食材を使用。さらに隠し味としてA5ランクの神戸牛が練り込まれており、ジューシーかつコクのある味わいに。満州時代の製法を守り続ける皮で餡を包み、ピーナッツ油で香ばしく焼き上げている。味噌にさまざまな調味料をブレンドした秘伝の味噌だれに酢と醬油を加えて食べるとまさに絶品。焼き餃子に加え、それぞれ違った美味しさを楽しめる水餃子や揚げ餃子にもファンが多い。
平打ち麺にピリ辛の肉みそをかけたジャジャ麺、優しい味わいの卵スープに入ったスープ餃子なども人気。平日の夜には100％神戸牛だけで作ったスペシャルな餃子も登場する。
ポイント
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創業昭和26年（1951）の老舗餃子専門店。
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神戸で親しまれる味噌だれ餃子発祥の店として知られる。
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餃子の餡には神戸牛など国産食材を使用。
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焼き餃子や水餃子、揚げ餃子などさまざまな味わい方を楽しめる。
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本場のレシピで作るジャジャ麺も人気。
写真
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神戸牛を餡に練り込み、ピーナッツ油で焼き上げた焼餃子
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中国で最もポピュラーな水餃子もラインナップ
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A5ランク神戸牛100％の餃子は平日夜のみ登場
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平日昼のみのランチメニューも好評
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創業から受け継がれる秘伝の味噌だれ
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店内はアットホームな雰囲気
公式FAQ
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
ベジタリアン向けのメニューはありますか？
A
ベジタリアン（ビーガン）対応の「ベジタブル野菜餃子」有ります。
Q
テイクアウトは可能ですか？
A
可能です。冷凍お土産餃子と焼いた餃子がテイクアウトできます。
Q
店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか？
A
有りません。
Q
席の予約は可能ですか？
A
原則予約不可です。
Q
喫煙スペースはありますか？
A
有りません。全席禁煙です。
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