MARUZEN Tea Roastery

静岡県静岡市の呉服町通りにある「MARUZEN Tea Roastery」。日本茶専門のカフェだ。創業70年以上の老舗製茶問屋「丸善製茶」が2018年に開業。店内にお茶の焙煎工房が併設し、その場で静岡県産の最上級一番茶を焙煎している。

看板メニューは、静岡産のお茶の味を楽しめる「ティージェラート」。茶葉の焙煎温度を0℃から200℃までの5段階から選べる点が特徴。焙煎温度別に香りや味の違いを体験できる。ジェラートの味は「抹茶」「玉露」「煎茶」「ほうじ茶」「玄米茶」「和紅茶」「ホワイトクリームティー」の7種類がある。「ハンドドリップティー」も提供しており、お茶とジェラートを一緒に味わえる。

他にも、静岡県産の食材や茶葉を使用したデザートも食べられる。鯛茶漬けや焼きおにぎりとお茶の軽食セットも提供。1階にカウンター席とショップがあり、2階にWi-Fiやコンセントを備えたカフェスペースを完備。観光の合間に立ち寄りやすいスポットだ。