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    宮島に来たら、紅葉堂本店の揚げもみじは絶対に食べたい軽食の一つ!店内最大の見どころは、もみじ饅頭の製造工程を直接見られること。機械化された製造工程は速くて整然としており、生地を型に流し込んで餡を加え、金色でかわいらしいもみじ形のお菓子が次々と焼き上がるまで、全工程がとても壮観で、多くの観光客が足を止めて見入っている。その場は大いに賑わっていて、製造工程を見ながら焼きたてのもみじ饅頭を味わうのはとても楽しい。

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