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오사카의 식문화를 지탱하는 도구와 사람을 잇는 길.
전체 길이 150m의 아케이드 거리에 약 50개 점포의 상점이 늘어서 있다. ‘도구야스지’라는 이름에서도 알 수 있듯이, 각 점포에서는 오사카의 식문화를 지탱하는 도구만을 취급하며, 전문가가 사용하는 주방 기기부터 일반용 식기까지 다양한 상품을 갖추고 있다.
그중에서도 일본 장인들이 정성을 다해 완성한 뛰어난 절삭력의 칼 품질은 단연 최고다. 해외 요리사들도 이 칼을 찾기 위해 일부러 방문할 정도이며, 다양한 제조사의 폭넓은 라인업 중에서 사용 목적에 맞는 한 자루를 분명 찾을 수 있을 것이다.
또한 일본 고유의 문화로 주목받는 식품 샘플도 인기를 모으고 있으며, 마치 진짜와 헷갈릴 정도로 재현성이 높아 놀라움을 자아낸다. 식품 샘플을 액세서리나 키링으로 가공한 아이템은 기념품으로 제격이다. 또 샘플 만들기 워크숍을 진행하는 가게도 있으니 확인해 보자.
날씨와 관계없이 즐길 수 있는 전체 길이 150m의 아케이드 거리
식문화를 지탱하는 다양한 전문점이 늘어서 있다
전문 요리사가 사용하는 조리 도구
가정용 식기도 충실하다
일본산 칼은 해외 관광객들에게도 인기
진짜 같은 식품 샘플은 기념품으로 안성맞춤
후기 중 일부는 AI 번역을 통해 제공됩니다.
도구 거리에 들어서자 가장 눈길을 끈 것은 진열창 안에 놓인 하나하나 생생한 음식 모형이었다. 예전에 일본 TV 프로그램에서 장인이 음식 모형을 만드는 과정을 본 적이 있는데, 재료 선택과 형태 만들기부터 마지막 세심한 색칠까지 모든 단계에 인내심과 기술이 필요했다. 이번에 완성품을 직접 보니 장인의 아이디어에 정말 감탄했고, 진짜 같아서 바로 먹어도 되는 음식이 아닌지 의심이 들 정도였다.
음식 모형 외에도 예쁘고 실용적인 각종 그릇과 식기를 고를 수 있으며, 빼곡히 진열된 상품들에 눈을 뗄 수 없었다. 가장 인상 깊었던 것은 작은 젓가락 받침마저 매우 정교하게 디자인되어 있다는 점이었다. 귀엽고 진짜 같은 모양도 있어 평범한 식사 시간에도 기분이 좋아질 것 같다!
음식 모형이 정말 정교해서 거의 실물과 똑같이 생겼고, 주방용품이나 냄비, 그릇 같은 상품도 많이 판매하고 있습니다.
