공식 정보 게재 시설에 의한 공식 확인을 거친 정보입니다.
기슈 와카규 연구소
와카야마역에서 도보 4분! 기슈 와카규를 다채롭게 맛볼 수 있는 전문점.
JR '와카야마'역에서 도보 4분 거리에 있는 '기슈 와카규 연구소'. 와카야마의 브랜드 소고기 '기슈 와카규'를 전문으로 다루는 레스토랑이다. 가게 이름처럼 소고기의 특징과 먹는 방법을 다각도로 즐길 수 있도록 구성한 곳이다.
'기슈 와카규'는 지방의 융점이 낮고, 살코기의 감칠맛을 끌어내는 건강한 육질이 특징이다. 샤부샤부 코스에서는 상바라와 특선 로스를 다양한 양념과 함께 맛볼 수 있다. '아부리 스시'와 '고로케', 그릴 요리 등 조리법의 종류도 풍부하다. 고기의 매력을 끌어내기 위한 다양한 공을 들이고 있다. 무제한 코스도 준비되어 있어 여러 부위를 조금씩 즐기고 싶은 사람들에게 호평이다.
매장 내부는 약 80석 규모이며, 테이블석과 반개별실풍 공간도 갖추고 있다. 최대 16명의 연회에도 대응 가능하다. 청결감 있는 와모던 인테리어로, 가족 단위부터 연회까지 폭넓게 이용되고 있다. 주변은 '와카야마'역 앞 먹자골목이라 식사와 함께 쇼핑과 관광도 즐길 수 있는 입지다.
포인트
-
JR '와카야마'역에서 도보 4분, 접근성이 뛰어난 입지
-
와카야마 브랜드 소고기 '기슈 와카규'를 전문으로 제공
-
샤부샤부·아부리 스시·고로케·그릴 등 다양한 조리법
-
무제한 코스를 여러 가지로 갖추고 있어 폭넓은 가격대로 즐길 수 있다
-
약 80석, 반개별실과 연회 대응 공간으로 이용 장면이 다양하다
사진
-
'와카규'의 흰 노렌이 눈에 띈다
-
차분한 분위기의 테이블석. 반개별실 좌석도 있다
-
살코기의 감칠맛을 즐길 수 있는 '기슈 와카규 아부리 스시'
-
기슈 와카규 【특선 로스×상적심】 세트
-
고기의 단맛이 돋보이는 '기슈 와카규 고로케'
-
기슈 와카규 상바라부터 일품요리까지 세트로 구성된 무제한 코스도
공식 FAQ
다음 자주 묻는 질문은 공식 웹 사이트의 공식 답변입니다.
Q
예약이 필요한가요?
A
평일에는 비교적 입장하기 쉽지만, 주말과 디너타임은 혼잡하므로 예약을 권장합니다.
Q
주변에 관광 명소가 있나요?
A
차로 약 7분 거리에 '와카야마성'이 있어 식사와 함께 관광을 즐길 수 있습니다.
리뷰
기본정보
- 일본어 명칭
- 紀州和華牛研究所
- 우편번호
- 640-8323
- 주소
- 와카야마현 와카야마시 오타 1-1-12 1F
- 전화번호
- 073-488-9777
- 정기휴일
- 화요일
- 영업시간
- 17:00〜23:00（주문 22:30까지）, 토·일·공휴일 11:00〜23:00（주문 22:30까지）
- 오시는 길
- JR 기세이 본선 '와카야마'역에서 도보 약 4분
- 예산
- 점심 1,000엔〜, 저녁 3,000엔〜
- 신용카드
- 가능
- 공식 사이트
- 공식 사이트(일본어)
인기 기사 목록