가고시마 쿠로카츠테이 도쿄역점

도쿄역 일번가의 ‘닛폰 구루메 가도’에 자리한 ‘가고시마 쿠로카츠테이’. 풍미와 단맛을 끌어내기 위해 오랜 시간 숙성한 가고시마 흑돼지만을 사용하는 흑돼지 돈카츠 전문점입니다. 기름과 빵가루까지 엄선해 흑돼지 본연의 감칠맛과 식감, 부드러움을 살린 요리를 선보입니다.

대표 메뉴는 ‘특상 등심카츠 정식’입니다. 돼지 한 마리에서 단 10인분만 얻을 수 있는 희소한 등심을 사용합니다. 흑돼지 돈카츠의 매력을 빠짐없이 맛볼 수 있는 메뉴입니다. 점심시간에는 ‘흑돼지 등심카츠 런치’를 독자적으로 배합한 특제 소스와 함께 제공합니다. 육즙 가득한 가고시마 흑돼지 등심을 점심부터 맛볼 수 있습니다. 정식 외에도 맥주나 하이볼과 잘 어울리는 흑돼지 요리와 안주를 다양하게 갖추고 있습니다.

검은색을 중심으로 꾸민 외관과 진열된 음식 모형이 눈길을 끄는 매장입니다. 통로에서도 메뉴 종류를 쉽게 확인할 수 있도록 설계되었습니다. 정식과 사이드 메뉴는 테이크아웃도 가능합니다. 점심부터 저녁까지 가고시마 흑돼지 돈카츠를 부담 없이 맛볼 수 있는 곳입니다.