ISHIYA '시로이 고이비토'
일본에서는 누구나 알고 있는 홋카이도의 대표 명과 '시로이 고이비토'. 원래 막과자 제조를 하던 이시야세이카 주식회사가 품질 좋은 홋카이도산 재료를 사용한 고급 서양과자 제조에 나선 것을 계기로 탄생한 상품이라고 한다. 출시 후 40년 이상이 지난 현재에도 홋카이도 기념품의 대표 상품으로 변함없는 인기를 얻고 있다.
일본에 갈 때마다 스스로 “이번엔 시로이 고이비토 안 사야지”라고 말하는데,
결국 공항에서 보이면 손이 아주 솔직하게 한 박스를 집어 들게 됩니다..
분명 몇 번이나 먹어봤는데도 바삭한 쿠키에 화이트초콜릿 조합은 정말 멈출 수가 없어요. 선물용으로도 보기 좋고, 직접 먹어도 힐링돼서 오랫동안 일본 기념품의 왕좌를 지키는 이유를 알 것 같습니다.
긴자 불미슈 「도쿄 스카이트리® 캐러멜 와플」
1973년에 창업해 긴자에 본점을 둔 프랑스 과자점 「긴자 불미슈」. 맛과 디자인은 물론, 고객과의 소통까지 과자를 통해 방문객의 마음에 남는 놀라움으로 매번 기쁨과 즐거움을 연출한다. 이 캐러멜 와플은 도쿄 소라마치점 한정으로, 트렌디한 최신 선물로도 주목받는 상품이다.
원래는 도쿄 스카이트리만 구경하려고 했는데, 결국 또 어느새 한 상자를 들고 호텔로 돌아왔다.
긴자 불미슈의 ‘도쿄 스카이트리® 캐러멜 와플’은 이곳 한정 상품인데, 겉은 바삭하고 속은 향긋하며 캐러멜 버터의 단맛도 딱 적당하다. 나도 모르게 반 상자나 먹어 버렸다. ‘한정’이라는 두 글자는 정말 쉽게 이성을 잃게 만든다!
롯카테이 「마루세이 버터 샌드」
1933년 창업 이래 ‘용돈으로 매일이라도 즐길 수 있는 간식 과자 만들기’를 이어오고 있는 전통 제과 메이커 ‘롯카테이’의 롱셀러 상품. 1977년 판매가 시작된 이후 질리지 않는 맛으로 홋카이도의 대표 기념품으로 꾸준히 사랑받고 있다. 전용 밀가루로 구워 낸 바삭하고 고소한 비스킷 반죽에 화이트초콜릿과 건포도, 홋카이도산 원유 100% 버터를 더한 특제 크림을 샌드했다.
홋카이도에 갈 때마다 캐리어에 먼저 이걸 넣을 자리부터 비워둡니다.
겉모습은 소박하지만 실력은 정말 대단해요! 쿠키는 바삭하고 버터 크림은 진하면서도 느끼하지 않고, 한입 베어 물면 럼 레이즌 향까지 퍼져서 먹을수록 술술 들어갑니다. 한 상자가 정말 조용히 사라지기 쉬워요.
50년 넘게 사랑받은 이유를 알겠어요. 지금도 홋카이도의 인기템인 게 당연합니다. 안 먹어봤다면 홋카이도 다녀왔다고 말하기 어려울 정도예요. 이건 눈 감고 사도 후회 없고, 선물용으로도 좋고 직접 먹으면 더 만족스러워요!
류카쿠산
기침과 가래, 목의 염증에 사용하는 일본에서 200년 이상의 역사를 지닌 목약 ‘류카쿠산’. 주요 원료는 도라지, 세네가 등 생약(자연에 존재하는 식물 등 중 어떤 약효를 가진 것)입니다. 생약에 포함된 성분이 목의 환부에 직접 작용해 약해진 목의 섬모운동(몸 안으로 들어온 오염물질과 바이러스를 몸 밖으로 내보내는 목의 기능)을 활발하게 하여 가래를 제거하고 기침을 가라앉히며 괴로운 증상을 완화합니다.
일본에 가면 어른들이 꼭 이렇게 부탁하시죠. “류카쿠산 사 오는 거 잊지 마!”
처음엔 그냥 관광객 필수 쇼핑템인 줄 알았는데, 막상 일본에 가 보니 일본 사람들도 많이들 한 포씩 가지고 다니더라고요. 류카쿠산은 에도 시대부터 이어져 온 200년이 넘는 역사의 목을 촉촉하게 해 주고 기침을 완화해 주는 오래된 약품으로, 많은 가정에서 상비약처럼 두는 제품입니다.
목이 건조하거나 말을 너무 많이 했을 때 한 포 먹으면 진짜 훨씬 편해져요. 그래서 매번 가족이나 친구들이 꼭 사 오라고 부탁하는 것도 이해됩니다. 이제 일본 갈 때 류카쿠산 몇 상자 안 사 오면, 대리구매 미션 하나를 덜 끝낸 느낌이에요!
아지노야 본점
양배추에 밀가루와 달걀을 넣어 반죽해 구워낸 ‘오코노미야키’는 소스와 마요네즈를 뿌려 뜨거울 때 맛보는 오사카를 대표하는 소울푸드 중 하나다. 오사카부 내에는 약 1,000곳 이상의 전문점이 영업 중인 것으로 알려져 있으며, 가게마다 각기 다른 개성이 담긴 매력을 지니고 있다. 그중에서도 이곳 ‘아지노야 본점’은 언제나 줄이 늘어서는 인기 맛집이다.
오사카에는 맛있는 음식이 정말 많지만, 아지노야 본점은 그래도 줄 서서 기다릴 만한 오코노미야키 명점입니다!
양배추를 듬뿍 넣어 만든 오코노미야키는 양도 넉넉하고, 식감이 탄탄하면서도 살짝 아삭하고 달콤했습니다. 식사 시간에는 역시 입구에 사람들이 가득 줄을 서 있었고, 대기 시간이 짧지는 않았지만 뜨끈뜨끈하고 소스 향이 진하게 올라오는 한입을 먹는 순간 기다린 보람이 있다고 느꼈습니다!
맛은 조금 진한 편이지만 오사카 사람들의 호쾌한 스타일과 잘 어울렸고, 맛있고 든든했습니다. 오사카에 온다면 이 맛은 놓치지 마세요!
오사카 신세카이 원조 쿠시카츠 다루마 신세카이 총본점
오사카의 랜드마크인 쓰텐카쿠에서 가까운 곳에서 1929년에 창업. 오사카 시내를 중심으로 전개하는 ‘쿠시카츠 다루마’의 총본점. 다루마 특제 오리지널 기름으로 튀겨낸 쿠시카츠는 기름 특유의 느끼함이 적고 속이 더부룩해지기 어려워 매우 먹기 편하다.
오사카 신세카이에 왔다면 당연히 유명 쿠시카츠 맛집은 들러봐야죠! 튀김옷이 노릇노릇하고 바삭해서 한 입마다 고소한 향이 느껴지고, 고기나 해산물과도 정말 잘 어울려요. 먹다 보면 뒤쪽에는 살짝 기름진 느낌이 있긴 했지만, 가게에서 무료로 양배추를 제공해 줘서 같이 먹으니 훨씬 산뜻하고 느끼함도 덜했어요. 오사카에서 제대로 된 쿠시카츠를 경험하고 싶다면 이곳은 정말 가볼 만합니다!
리쿠로 아저씨의 갓 구운 치즈케이크
1984년 판매 이후, 폭신폭신한 식감과 뛰어난 맛으로 현지에서 인기를 끌고 있는 「리쿠로 아저씨의 갓 구운 치즈케이크」. 이후 명성은 전국으로 퍼졌고, 이제는 오사카의 명과로 알려지게 되었다.
오사카에서 꼭 사야 할 디저트 중 하나로, 정말 명성 그대로였습니다! 리쿠로 아저씨의 치즈케이크는 갓 구웠을 때 향이 정말 매력적이고, 케이크 식감은 폭신하고 부드러워 입안에서 사르르 녹습니다. 치즈 향은 진하지만 달지 않아 느끼하지 않고, 따뜻하게 먹어도 냉장 후에 먹어도 각각 다른 매력이 있습니다. 오사카에서 줄 서서 사는 인기 명점인 이유가 있네요. 일본 여행 오면 하나 사서 맛보길 추천합니다!
가루비 ‘자가퐁쿠루 오호츠크 소금맛’
일본을 대표하는 스낵 과자 제조업체 가루비 주식회사가 선보이는 ‘자가퐁쿠루’. 홋카이도·치토세 공장에서 제조되며 주로 홋카이도에서 판매되어 홋카이도 기념품으로 인기 있는 상품이다. 원료인 감자와 원주민인 아이누 민족의 전설에 등장하는 요정 ‘고로폿쿠루’를 조합해 이 이름이 붙었다.
일본에서 꼭 사야 할 기념품으로, 쟈가퐁쿠루는 정말 명불허전입니다! 100% 홋카이도 감자를 사용하고 껍질째 길게 잘라 만들어 감자 본연의 달콤하고 고소한 맛이 느껴집니다. 겉은 바삭하고 속은 향긋해서 먹을수록 계속 손이 갑니다. 여기에 오호츠크해의 바다 소금이 더해져 짭짤하고 고소한 밸런스가 딱 좋고, 한 입 먹을 때마다 멈출 수가 없습니다. 이 과자는 여러 해 동안 먹어도 여전히 좋아하고, 어른이나 아이 모두 정말 좋아합니다. 일본에 갈 때마다 꼭 여러 박스 사서 집에 가져오는데, 선물용으로도 직접 먹기에도 완전 추천합니다!
슈리소바
슈리성에서 조금 걸어간 주택가 안에 있으며, 개점 전부터 줄이 생길 정도로 현지에서도 인기 있는 오키나와소바 맛집.
슈리성 근처를 둘러본다면, 겸사겸사 이 슈리 오키나와 소바를 꼭 먹어보길 추천합니다! 직접 만든 면은 탱글탱글하고 씹는 맛이 좋으며, 돼지뼈와 가쓰오부시로 우려낸 깔끔한 국물과 잘 어울립니다. 한 입마다 진한 향이 가득하지만 느끼하지 않았습니다. 여기에 입에서 살살 녹는 삼겹살까지 더해져, 단순하지만 한 번 먹으면 반하게 되는 맛입니다. 현지인과 관광객 모두 강력 추천하는 인기 맛집인 이유가 있네요. 오키나와에 오면 꼭 맛집 리스트에 넣어야 합니다!
스테이크하우스88 쓰지 본점
오키나와 전역에 전개하며, 풍부한 메뉴와 합리적인 가격으로 큰 인기를 자랑하는 스테이크하우스 체인 88그룹의 총본점. 미군 통치 시대, 미군 관계자 등이 이용할 수 있는 음식점으로서 미국 기준의 엄격한 심사를 통과해 ‘A사인’이라 불리는 영업 허가증을 취득한 1955년 오픈 매장 ‘CLUB88’이 그 뿌리다.
스테이크하우스88 쓰지 본점은 오키나와에서 아주 유명한 오래된 스테이크집이에요. 메뉴 선택지가 정말 많아서 다양한 스테이크부터 오키나와 특색 요리까지 있고, 어른이나 아이 모두 좋아하는 맛을 찾을 수 있어요. 스테이크는 고기가 부드럽고 양도 넉넉한데 가격도 부담 없어 가성비가 아주 좋아요! 오키나와에 오면 합리적인 가격에 만족스러운 스테이크 한 끼를 즐길 수 있어요.
