ข้อมูลอย่างเป็นทางการ ข้อมูลนี้ได้รับการยืนยันอย่างเป็นทางการจากสถานประกอบการที่เกี่ยวข้องแล้ว
อุเมะโบชิรสเลิศที่ทำอย่างประณีตจากคิชูนันโกะอุเมะเกรด A
ถ้าแวะมองหาของดีจากวากายามะ ชื่อของโกไดอัน (Godaian) ก็มักจะเป็นหนึ่งในร้านที่นึกถึงอยู่เสมอ โดยมีร้านจำหน่ายตรงทั้งในวากายามะ โตเกียว และโอซาก้า พร้อมถ่ายทอดเสน่ห์ของคิชูนันโกะอุเมะอย่างต่อเนื่อง สินค้าขึ้นชื่อของร้านคืออุเมะโบชิที่ใส่ใจทุกรายละเอียดในขั้นตอนการผลิต โดยเฉพาะช่วงหมักดองที่ใช้เวลาประมาณ 30–40 วัน และแบ่งการเติมรสชาติออกเป็น 3 รอบตามแบบเฉพาะของร้าน วิธีนี้ช่วยให้รสชาติซึมเข้าสู่เนื้อของนันโกะอุเมะที่มีเปลือกบางได้อย่างสม่ำเสมอ จนว่ากันว่าอร่อยแม้กระทั่งเมล็ด
อุเมะโบชิของที่นี่มีให้เลือกหลายแบบ ทั้งรสชาติและระดับความเค็มที่แตกต่างกัน โดยเฉพาะ "คิชู โกไดอุเมะ" ที่เป็นสินค้าระดับพรีเมียม เหมาะสำหรับมอบเป็นของขวัญ และยังมีตัวเลือกบรรจุในกล่องไม้หรือกล่องของขวัญให้เลือกด้วย
สำหรับ "คิชู โกไดอุเมะ" ใช้เฉพาะคิชูนันโกะอุเมะเกรด A เท่านั้น อีกทั้งยังคัดเลือกเฉพาะผลที่ไม่มีรอยขีดข่วนหรือจุดด่าง และมีขนาดสม่ำเสมอโดยช่างฝีมือผู้ชำนาญ รสเปรี้ยวที่พอดีแบบไม่แหลมเกินไป และความหวานที่สัมผัสได้อย่างอ่อน ๆ ผสานกันอย่างลงตัว จนเรียกได้ว่าเป็นการรวมความอร่อยของนันโกะอุเมะไว้เต็มที่เลยทีเดียว
ที่ร้านจำหน่ายตรงยังมีสินค้าเกี่ยวกับบ๊วยอีกมากมายนอกเหนือจากอุเมะโบชิ เช่น เหล้าบ๊วย น้ำบ๊วย และเครื่องเคียงจากบ๊วย
อุเมะโบชิเนื้อหนาอวบอิ่มที่เป็นความภาคภูมิใจของร้าน
ใช้น้ำบาดาลสะอาดในขั้นตอนการล้าง
บรรยากาศการทำงานในขั้นตอนเติมรสชาติที่แบ่งเป็น 3 รอบ
อุเมะโบชิที่บรรจุในถังถูกวางซ้อนกันไว้
