อาจารย์ชิจิมิ หน้าของ

น่าจะเป็นพื้นที่ตะวันออกของฮอกไกโดครับ เคยไปมาหลายครั้งในคนละฤดูกัน แต่ประสบการณ์ลงไปในทะเลน้ำแข็งลอยช่วงฤดูหนาวเป็นสิ่งที่สัมผัสได้แทบจะที่นี่เท่านั้น ช่วงต้นฤดูร้อนก็มีทั้งพายเรือแคนูในพื้นที่ชุ่มน้ำคุชิโระ (Kushiro) กินเชอร์รีแบบจุใจจากกิจกรรมเก็บผลไม้ และชมทิวทัศน์ของฟุราโนะ เรียกได้ว่ามีคอนเทนต์ท่องเที่ยวที่เต็มไปด้วยเอกลักษณ์

การใช้ชีวิตในเต็นท์ครึ่งเดือนที่ยากูชิมะ (Yakushima) ปลาที่ตกได้ที่ท่าเรือคือปลาวัยอ่อนของกิงกาเมะอาจิ ซึ่งคนท้องถิ่นเรียกว่า “เอวะ” ตอนนำมาทำซาชิมิ รสชาตินั้นยังติดอยู่ในความทรงจำ พออยู่แคมป์เดียวกันนานครึ่งเดือนก็ได้สนิทกับคนท้องถิ่น และยังถูกชวนไปงานปาร์ตี้หม้อไฟเนื้อกวางที่อร่อยมากด้วย แน่นอนว่าต้นยากุสึกิก็ให้ความรู้สึกลึกลับน่าทึ่งมาก

ถ้าไปยืนดื่มที่ร้านแบบยืนในโอซาก้า ลองรวบรวมความกล้าถามคนข้างๆ ว่า “อันนั้นคืออะไร” เกี่ยวกับเมนูที่เขากำลังกินดูครับ ส่วนใหญ่แล้วน่าจะอธิบายให้ฟังกันแบบเต็มที่เลย เพียงแต่เป็นสำเนียงโอซาก้า จะฟังเข้าใจไหมนั้นก็อีกเรื่องนะ