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七味

編集・ライター

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「食」を仕事にも暮らしにも持ち込む編集者。

執筆記事

自己紹介

大阪の小さな編集プロダクション所属の編集者。
夜は居酒屋、週末は貸農園での野菜作りに励む日々。旅先で必ず覗くのは直売所と地元のスーパーの鮮魚売り場。
持っている資格は「ととけん2級」。

Q&A

日本旅行いくなら最もお薦めな場所と、お薦めの理由

北海道の道東エリアですかね。シーズン違いで何度か訪れましたが、冬の流氷の海に入る体験はここでしかできないものでした。初夏は釧路湿原のカヌーくだりに、お腹いっぱい食べたサクランボ狩り、富良野の風景などなど、オリジナリティ溢れる旅のコンテンツが満載です。

日本旅行で最も楽しかった(面白かった、感動でした)場所と出来事

屋久島での半月間のテント暮らし。港で釣った現地で「エバ」と呼ぶギンガメアジの幼魚。刺身にしたのですが記憶に残る味でした。半月も同じキャンプ場にいると地元の人とも仲良くなって、鹿鍋パーティーにお呼ばれしたのも旨かった。もちろん屋久杉も神秘的でしたよ。

外国の方に、日本にきたら絶対○○をしたほうがいいとお薦めしたいこと

大阪の立ち飲み屋さんとかで、隣の人が食べているものを「ソレ、ナンデスカ」って勇気を持って聞いてみてください。たいていの人はめっちゃ説明してくれるはずです。ただし大阪弁なので理解できるかどうかは知らんけど。

プロフィール

出身地
大阪府
好きな食べ物
なんでもOK!
嫌いな食べ物
まったくなし
趣味
野菜作り、釣り、飲み歩き
得意なこと
弁当作り、昼寝
苦手なこと
北新地の煌びやかなお店