Takoyaki Tamaya - Cửa hàng chính

Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.

Takoyaki Tamaya - Cửa hàng chính

Bí quyết tạo nên hương vị thơm ngon là nước dùng tự nhiên nấu từ tôm hùm Canada.

3.12 1

Cập nhật lần cuối :

Một địa chỉ nổi tiếng đã nâng tầm takoyaki, món ăn bình dân được người dân Osaka yêu thích, đến mức được giới thiệu trong cẩm nang ẩm thực danh tiếng quốc tế.

Yếu tố quyết định hương vị là nước dùng tự nhiên được ninh kỹ trong thời gian dài. Bên cạnh các nguyên liệu hải sản như tảo kombu và cá mòi khô, vị umami từ xương gà, xương heo, rau củ và trái cây cũng được chiết xuất rồi hòa vào bột takoyaki. Ngoài ra, nước dùng ninh từ tôm hùm Canada, được mệnh danh là vua của các loài tôm, còn tạo nên vị ngọt thanh nhẹ nhàng và tinh tế.

Takoyaki vẫn ngon ngay cả khi ăn không, nhưng thực khách còn có thể chọn 1 trong 7 loại gia vị như xốt, ponzu hay nước tương tỏi. Mayonnaise, rong biển xanh và ớt Nhật Bản cũng được phục vụ miễn phí. Hãy chọn gia vị cùng món rắc phủ yêu thích và thưởng thức takoyaki nóng hổi vừa ra lò.

Điểm nổi bật

  • Nước dùng tự nhiên chiết xuất từ tôm hùm Canada và nhiều nguyên liệu khác là yếu tố quyết định hương vị.
  • Một địa chỉ nổi tiếng được cẩm nang ẩm thực danh tiếng công nhận.
  • Có 7 loại gia vị để lựa chọn cùng dịch vụ rắc phủ miễn phí.

Ảnh

  • Bên ngoài vàng giòn, bên trong mềm sánh

    Bên ngoài vàng giòn, bên trong mềm sánh

  • Muối đá và mayonnaise là sự kết hợp được yêu thích

    Muối đá và mayonnaise là sự kết hợp được yêu thích

  • Nước dùng được nấu từ lượng tôm hùm Canada dồi dào

    Nước dùng được nấu từ lượng tôm hùm Canada dồi dào

  • Cửa hàng nằm bên một đại lộ đông xe qua lại

    Cửa hàng nằm bên một đại lộ đông xe qua lại

  • Những chiếc đèn lồng cũng rất ăn ảnh

    Những chiếc đèn lồng cũng rất ăn ảnh

  • Phía trong cửa hàng có khu vực dùng món tại chỗ

    Phía trong cửa hàng có khu vực dùng món tại chỗ

Câu hỏi thường gặp

Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.

Q

Có thực đơn dành cho người ăn chay không?

A

Không có.

Q

Có được chụp ảnh món ăn không?

A

Có.

Q

Có ổ cắm điện để sạc thiết bị không?

A

Không có.

Q

Có phục vụ mang đi không?

A

Có.

Q

Có món chế biến từ tôm hùm Canada không?

A

Không có. Nước dùng trong takoyaki có chứa chiết xuất tôm hùm Canada.

Q

Có món nào khác ngoài takoyaki không?

A

Có. Cửa hàng phục vụ yakisoba, okonomiyaki, cơm chiên và các món khác.

Đánh giá

1

Một số đánh giá được dịch bởi AI.

  • Xem chi tiết

    Đến Osaka sao có thể bỏ qua takoyaki!

    Takoyaki của Tamaya hơi khác với hình dung thông thường: lớp ngoài hơi giòn, bên trong mềm mọng như tan chảy. Quan trọng nhất là bản thân phần bột đã đậm vị ngon ngọt, càng nhai càng thơm.

    Nghe nói bí quyết là nước dùng được ninh trong nhiều giờ, còn thêm súp tôm hùm để tăng hương vị, chẳng trách vừa ăn vào đã có mùi hải sản thoang thoảng.

    Không chỉ người địa phương yêu thích mà cẩm nang ẩm thực cũng đặc biệt giới thiệu, xếp hàng cũng cam lòng.

Thông tin cơ bản

Tên tiếng Nhật
たこ焼「玉屋」本店
Mã bưu điện
531-0064
Địa chỉ
1-3-4 Kokubunji, quận Kita, thành phố Osaka, tỉnh Osaka
Điện thoại
06-6358-0866
Ngày nghỉ cố định
Không cố định
Giờ mở cửa
11:00-22:00
Mức giá
Từ 500 yên
Di chuyển
Đi bộ khoảng 3 phút từ ga Tenjimbashisuji 6-chome trên tuyến Sakaisuji và Tanimachi của Osaka Metro hoặc tuyến Hankyu Senri
Thẻ tín dụng
Không chấp nhận
Trang web chính thức
Trang web chính thức (tiếng Nhật)
Hokkaido Tohoku Kanto Chubu Hokuriku Kansai Chugoku Shikoku Kyushu Okinawa