喜乃字屋

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喜乃字屋

传统荞麦与风雅葡萄酒的异文化融合

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喜乃字屋是一家坚持使用严选过的优质荞麦颗粒,并且使用石磨仔细磨成100%的荞麦粉,提供完全不使用食品改良剂等化学原料的芬芳荞麦面。
在中午时间里这里是一间使用高品质荞麦粉提供手打荞麦面的荞麦面店,但是到了晚上时则变成酒吧风格以合理价格供应从法国、意大利等地直接进口的葡萄酒。
使用鹅肝等食材的罕见荞麦料理菜单也非常受欢迎。

重点整理

  • 对荞麦面而言必须的各种食材,包括七味唐辛子、本山葵、味醂等物都使用来自日本各地经过严格挑选的食材。
  • 还有提供实惠的早餐套餐,荞麦面搭配鸡蛋拌饭的组合只要500日元(供应到11:30)。
  • 容纳荞麦面汁的容器「荞麦猪口杯」是有田烧的特别订制品,造型美丽且有艺术气息。

照片

  • 喜乃字 手打荞麦面

    喜乃字 手打荞麦面

  • 手打荞麦面 + 葡萄酒

    手打荞麦面 + 葡萄酒

  • 晚餐时间以合理价格供应从法国、意大利等地直接进口的葡萄酒

    晚餐时间以合理价格供应从法国、意大利等地直接进口的葡萄酒

  • 喜乃字 外观

    喜乃字 外观

  • 喜乃字 内观

    喜乃字 内观

评论

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    在上野逛了一圈,走累了正好想找个地方吃点东西,看到这家荞麦面店就决定进来试试!没想到用餐时间客人还不少,不过幸好不用等太久就顺利入座了。

    喜乃字屋的位置很方便,就在上野站附近,靠近上野公园一带。店内采用自助点餐,需要先在入口处点餐,虽然方式比较简单,但里面有座位,可以慢慢享用。

    这次我点的是冷荞麦面配天妇罗,荞麦面吃起来很清爽,汤底带有浓浓的日式高汤香气,味道很不错。

    旁边的天妇罗也是亮点,炸得金黄酥脆,分量也很足,外层酥酥的,吃起来不会太油腻,配冷荞麦面正合适!

    总体来说,是一家位置方便、餐点也有一定水准的荞麦面店。来上野逛街或到上野公园走走,想简单吃顿日式料理,这家可以作为参考。

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    平价的早餐套餐加上严格挑选的食材,让人吃得很安心,和红酒也很搭。

基本信息

日文名称
喜乃字屋
邮政编码
110-0007
地址
东京都台东区上野公园1-54 上野之森 Sakura Terrace 1F
电话
03-6803-2808
公休日
1月1日
营业时间
10:00-23:30
预算
1000日元〜2000日元
交通
(1) 从JR山手线・JR京浜东北线「上野」站步行1分钟
(2) 从东京地下铁银座线・日比谷线「上野」站步行2分钟
吸烟
禁烟
信用卡
不可
官方网站
官方网站 (日文)
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