【超严选】东京美食一篇搞定！必吃的14种料理和42家精选餐厅都在这了！
东京是享誉世界的美食天堂，集结了日本国内乃至世界各地的美食和著名餐厅。来东京旅游之际，除了观光、购物及玩乐之外，大快朵颐更是行程的一大重点。 本篇按照不同料理的种类为大家整理出东京最热门的餐厅，如果想要在东京一饱口福的话就请来参考一下吧～！
深大寺周边是以荞麦店而著称的地区，在这附近就有大约20家荞麦面店。而在这些店家里，「涌水」是前一二名的热门店家。
店家使用日本产石磨研磨的荞麦粉，并且由职人在店内手工制面。而且还会根据季节不同而调整日本各地产荞麦粉的比例，提供给客人最高品质的荞麦面。
而且还有贩售地产啤酒、日本酒等酒类饮料以及各种下酒菜，餐点品项相当丰富。店内贩售的荞麦羊羹也可以作为伴手礼带回家，是非常受欢迎的逸品。
美食指南
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对于荞麦粉非常讲究并且拥有绝佳香气的手工荞麦面。
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如果时间刚好的话还可以看到店家制作荞麦面的过程。
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生手工荞麦提供外带服务。
照片
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招牌菜单是天妇罗+荞麦面的套餐「涌水天盛（涌水天もり）」
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就位在绿意盎然的深大寺旁边
常见问题
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜单或附照片的菜单?（有的话，请告知有哪些语种）
A
在官方网站刊载有菜单。
Q
有素食菜单吗？
A
荞麦面的酱汁使用的是鲣鱼汁。如有需要可使用饭桌上的生酱油或盐食用。
Q
可以外带吗？
A
生荞麦、天妇罗、天丼和荞麦羊羹提供外带。
Q
店内有可免费使用的Wi-Fi吗？
A
抱歉没有提供免费Wi-Fi。
Q
可以预约座位吗？
A
抱歉不受理预约。
Q
有吸烟区吗？
A
在本店外面设有吸烟区。
Q
有停车场吗？
A
有，在本店前方可停放14辆，后方可停放4辆。
Q
怎样确认是否在营业？
A
除了定期公休日之外，在本店官方网站刊载有下个月的预订休日。
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基本资讯
- 日文名称
- 湧水
- 邮政编码
- 182-0017
- 地址
- 东京都调布市深大寺元町5-9-1
- 电话
- 0424-98-1323
- 公休日
- 星期四（另有其他不定期休日）
- 营业时间
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平日 10:30 - 18:00左右
星期六、星期日、国定假日 10:30 - 19:00左右
※可能会有变动 - 预算
- 600日元～2,000日元
- 交通
- 从京王电铁京王线「调布」站搭乘巴士至「深大寺入口」站下车，步行约2分钟
- 信用卡
- 不可
- 官方网站
- 官方网站 (日文)