锦市场

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锦市场

几乎网罗了京都所有的特色食材!引导京都美食发展已有400年之久的市场。

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锦市场位在京都主要街道四条通以北的锦小路通上。从前此地的鲜鱼店生意兴隆,1615年在江户幕府的认可下,得以更进一步的发展。从京都的蔬菜,到琵琶湖的淡水鱼、鳗鱼、马头鱼、鲽鱼、豆皮、麦麸和腌渍品等食材一应俱全,以「京都厨房」之名深植人心。京都特有的食材几乎都可以在这里买到。

锦市场全长约390公尺,商店街拱廊两侧约有130家店铺一字排开。里面贩售有豆奶甜甜圈、麦麸豆沙包、鱼板天妇罗和豆皮奶油可乐饼等可品尝到京都食材的商品,种类繁多到令人看花眼。因为锦市场规定「不可以边走边吃」,所以请务必将外带的食物拿到饮食区享用。其中锦市场有一家叫做「丹后TABLE」的餐厅,其营运方针旨在发扬京都饮食文化,只要于店内点一杯饮料或一份餐点,便可外带别家的食物入店;此外还有商店街附近的「酒与饭菜 锦食堂」内点一杯饮料,也可外带别家的料理或食物进店。

顺道一提,在海外也具有高知名度的江户时期画家「伊藤若冲」和此地有着深厚的地缘关系。他出生于锦市场,家中经营蔬菜批发,在原住家处有一个为他搭建的纪念看板。此外,关店后的铁门也是锦市场的注目焦点。店家铁门上贴着伊藤若冲色彩鲜艳、画风细致的画作,铁门的画作巡礼也很值得规划到旅游行程中。

重点整理

  • 作为“京都的厨房”,锦市场已有400年以上的悠久历史。
  • 锦市场的京都食材种类繁多一应俱全,京都名店的专业厨师也常到此处采买。
  • 设有充足的饮食区可以品尝种类丰富的各种外带美食。
  • 可在店家铁门上欣赏到江户时期画家・伊藤若冲的作品。

照片

  • 在下雨天时可派上用场的彩色遮雨棚。

    在下雨天时可派上用场的彩色遮雨棚。

  • 锦市场内的「丹后TABLE」允许客人外带锦市场贩卖的食品入店。店内有贩售京都・丹后生产的精酿啤酒和香肠等商品。

    锦市场内的「丹后TABLE」允许客人外带锦市场贩卖的食品入店。店内有贩售京都・丹后生产的精酿啤酒和香肠等商品。

  • 店家关门后,还可以欣赏到伊藤若冲的力作。

    店家关门后,还可以欣赏到伊藤若冲的力作。

评论

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    强烈推荐锦市场里的
    京都专门销售可爱日式点心和伴手礼的“京・月待庵”(或经常在锦市场设柜、销售福だるま与まめ缶的店家)。
    这款非常有质感的小铁罐商品叫作“まめ缶”(豆罐),其主要特色与亮点包括:
    * 自由搭配的乐趣:店内提供多款手掌大小、印有可爱日式图案(如柴犬、黑猫、相扑力士、富士山、寺庙等)的精致小铁罐,顾客可以自由挑选喜欢的罐子,再搭配喜欢的传统京都糖果、金平糖或福だるま等小点心。
    * 性价比高且适合收藏:价格非常亲民(按单组搭配销售),因为图案充满浓浓的京都风情又很精致,许多人会一次购买好几个不同花色作为伴手礼。
    * 环保实用:吃完里面的糖果后,小铁罐还可以留下来收纳日常小物(例如耳环、零钱或随身小物),既好看又实用。

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    久闻锦市场的大名,这次特地安排前来打卡。只可惜现场游客实在太多,挤得水泄不通,让人有点难以好好感受当地风情。

    不过我们还是入乡随俗,品尝了人气很高的三木鸡蛋卷,口感软嫩多汁,还随意找了一家生蚝店,点了鲜美的生蚝配冰啤酒,也算满足了味蕾。价格方面确实比较偏向游客,加上人潮拥挤,我们就只是随意走走逛逛,没有停留太久。比起这种喧闹的热门旅游景点,我还是更喜欢日本乡下那种宁静清幽、节奏缓慢的惬意早晨。

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    京都,锦市场绝对是不容错过的一站!被称为“京都厨房”的锦市场,拥有超过400年的历史,全长约400米,沿途聚集了超过130家店铺,从京都特色小吃、腌菜、豆腐、海鲜到各种伴手礼,逛一圈就能感受到浓浓的京都日常风情。

    市场不只是来“吃”的,更像是一场京都美食漫步,每家店都有自己的特色,边走边看、边挑选喜欢的美食,真的很有逛街的乐趣!来锦市场有一个很重要的小提醒:不要边走边吃!因为市场街道比较狭窄,为了避免食物蹭到其他游客,也为了保持市场整洁,购买食物后,建议在店家指定的区域享用,或进入店内用餐。

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    只要来到京都,就会想到锦市场走走~这里被称为“京都的厨房”,一路上聚集了各式各样的京都美食与老店,边走边逛、边吃边买,真的很有趣。除了各种京都特色酱菜,还能看到锦平野的高汤玉子烧、三木鸡卵的玉子烧,以及锦鱼力的新鲜海鲜。喜欢腌渍食品的人更不能错过西利、桝悟等老店,各种京都腌菜色彩缤纷,口味也很有京都特色。途中还能买到豆乳甜甜圈、章鱼小丸子、抹茶甜点等人气小吃。每走几步就有新的惊喜,想感受京都最生活化的一面,来锦市场就对了!

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    来到京都锦市场,简直就是开启一场美食探险!整条街到处都是香喷喷的小吃,章鱼鸡蛋、玉子烧、烤海鲜、豆乳甜甜圈,看到什么都好想吃!

    一路边走边吃,每一样都有不同惊喜,尤其现烤海鲜香气十足,热乎乎地吃真的超满足!除了美食,也能感受到京都传统市场热闹又充满人情味的氛围。

    这趟逛锦市场不只是吃美食,更像是用味蕾认识京都。

基本信息

日文名称
京都錦市場商店街振興組合
邮政编码
604-8054
地址
京都府京都市中京区西大文字町609番地
电话
075-211-3882(京都锦市场商店街振兴会)
公休日
依各店铺而异
营业时间
依各店铺而异
交通
(1) 地下铁乌丸线「四条」站下车步行约3分钟
(2) 阪急京都线「乌丸」站下车步行约3分钟
(3) 阪急京都线「京都河原町」站下车步行约4分钟
(4) 京阪本线「祇园四条」站下车步行约10分钟
信用卡
依各店铺而异
官方网站
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