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元祖滨松饺子 石松饺子本店

全国知名的B级美食,创业于1953年老字号餐厅。

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更新 :

全国知名的B级美食滨松饺子的发祥地「石松饺子本店」于1953年在滨松车站前开业,传承着自创业以来不变的美味。

依季节严选产地的高丽菜,肉类选用较无腥味国产猪腿肉,让内馅更显鲜美。外皮为细滑的薄皮,带有弹性的口感为特色。还研发了石松饺子独家的微甜特制醋酱油的沾酱,使得内馅、外皮和沾酱合而为一,是其它地方吃不到美味。

滨松饺子还有一大特色是附上豆芽当做煎饺配菜,这其实也是石松本店首创。石松本店的理念来自店主认为「外观也是一种味道」的想法,由首代店主在无数次尝试中终于发现了豆芽与煎饺搭配石松特制沾酱是完美绝配。

另外,由首代店主历经重重困难完成的「特制つなぎ(tsunagi、指增添口感的食材 )」将美味完全保留在石松饺子里,是其他人模仿不来的。高丽菜清甜和猪肉的香甜融合在饺子皮里,只要吃过一次一定还会想吃。

顺道一提,石松饺子本店于2020年4月迁移增建后开幕。增加了团体座席,另备有大型巴士停车场,让顾客用餐更加便利。

美食指南

  • 浜松饺子的老字号店家,是煎饺加豆芽为配菜的创始店。
  • 除了最知名的招牌饺子「车盛」,肉饺子和清汤饺子也深受喜爱。
  • 严选食材和带弹性口感的外皮,搭配微甜的醋酱油沾酱堪称绝品。
  • 受理团体顾客用餐,备有大型巴士的停车场。

照片

  • 招牌饺子:车盛饺子20个

    招牌饺子:车盛饺子20个

  • 满溢着肉汁的肉饺子

    满溢着肉汁的肉饺子

  • 以专用弹牙外皮包覆馅料的清汤饺

    以专用弹牙外皮包覆馅料的清汤饺

  • 还设有包厢座位

    还设有包厢座位

  • 宽敞的店内空间

    宽敞的店内空间

  • 石松饺子本店 外观

    石松饺子本店 外观

评论

1
  • Wing Yan

    在餃子上面放豆芽菜當配菜應該是他們家獨創的,一個餃子吃上一口豆芽菜會有更清爽的口感。

基本资讯

日文名称
元祖浜松餃子の石松[石松餃子]石松本店
邮政编码
434-0041
地址
静冈县滨松市滨名区平口252-1
电话
053-586-8522
公休日
无休
营业时间
午餐 11:00 - 14:30 (L.O.14:00)、 晚餐 17:00 - 20:30 (L.O.20:00)
星期六・星期日・国定假日为11:00 - 21:30 (L.O.21:00)
预算
1500日元
交通
从新东名高速「滨松·滨北」交流道下车, 往滨松方向约10分钟车程
信用卡
官方网站
官方网站 (日文)