公式情報

元祖浜松餃子の石松[石松餃子]石松本店

B級グルメとして全国的に人気の浜松餃子の中でもダントツ人気、1953年創業の老舗店。

浜松餃子

B級グルメとして全国的に人気の浜松餃子。石松餃子は1953年に浜松駅前で創業した浜松餃子の老舗で、創業以来、変わらぬ味を伝えている。

季節により産地を厳選するキャベツ。肉は国産の豚モモ肉を使用、臭みが少ないため具材のうまみを一層引き立てるという。皮はなめらかな薄手だが、モチモチ食感が特徴。そして石松餃子のために考えられた特製の酢醤油たれは少し甘めで、ほかでは味わえない逸品だ。具材と皮とたれが三位一体の味を生み出している。

浜松餃子の特徴である、餃子に添えられるもやしは石松が発祥。「見た目も味のうち」と初代店主が試行錯誤を繰り返して辿り着いたのがもやしだったそう。石松の特製たれとの相性も抜群、元祖ならではの味わいが楽しめる。

そして、初代が苦労を重ねて作り上げた“特製つなぎ”こそほかには真似の出来ないもので、石松餃子にぎゅっと凝縮。皮の中でキャベツの甘味と豚肉の旨みが溶け合っており、一度味わうとまた訪れたくなる理由は、この“秘伝つなぎ”にある。

本店は、2020年4月に移転増床オープン。団体席が追加され、大型バスも停められる駐車場も完備し、より訪れやすくなった。

営業時間はコロナ感染拡大防止のため、短縮営業中。詳細は店舗へお問い合わせを。(2021年9月現在)

ポイント

  • 浜松餃子の老舗で、餃子に添えられるもやしの発祥の地。
  • 車盛りが有名だが、肉餃子、水餃子も人気。
  • 厳選された具材ともちもち食感の皮、少し甘めの酢醤油たれのハーモニーが絶品。
  • 本店は団体客にも対応、大型バスが停められる駐車場を完備。

写真

  • 車盛り20個

    車盛り20個

  • ジューシーな肉汁があふれる肉餃子

    ジューシーな肉汁があふれる肉餃子

  • 専用のモチっとした皮で餡を包んだ水餃子

    専用のモチっとした皮で餡を包んだ水餃子

  • ボックスシートもあり

    ボックスシートもあり

  • 広々とした店内

    広々とした店内

  • 外観

    外観

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基本情報

日本語名称
元祖浜松餃子の石松[石松餃子]石松本店
郵便番号
434-0041
住所
静岡県浜松市浜北区平口252-1
電話
053-586-8522
定休日
無休
営業時間
11:00~14:30(L.O.14:00)、17:00~20:30(L.O.20:00)
土・日・祝は11:00~21:30(L.O.21:00)
予算
1500円
アクセス
新東名高速「浜松・浜北」IC下車、浜松方面へ約10分
クレジットカード
使用可
公式サイト
公式サイト(日本語)