来到熊本，想吃点不一样的当地美食，推荐来老字号中华料理店**红兰亭**，品尝熊本代表性美食“太平燕（たいぴーえん）”。太平燕看起来很像什锦粉丝汤，里面有蔬菜、海鲜等丰富配料，汤头比原本想象中更有味道，并没有Google评论里说的那么清淡，吃起来清爽又有滋味，很适合旅途中来上一碗。
王小鈞的其他评论
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黑川温泉
黑川温泉是位于流经阿苏山北侧山谷间的田之原川两岸。以「整个黑川温泉就是一个大温泉旅馆」的概念，利用山村的地理位置，把一间间旅馆作为「独立客房」般，将通往旅馆之间的街巷作为「游廊」，营造出黑川温泉乡独特的氛围。
黑川温泉真的很有日本温泉小镇的味道！
整个温泉乡沿着田之原川散落在山谷之间，一家家温泉旅馆被山林环绕，街道不大，却很有特色，走在其中就有种远离城市、来到山里度假的感觉。
这里最特别的体验就是“入汤手形”，时间充足的话很推荐买一个，一次可以选择3家不同的温泉旅馆泡汤，不用住宿也能体验各家的露天温泉，换不同地方泡真的很有趣！
每家温泉都有自己的特色，有些藏在树林里，有些就在溪谷旁，一边泡汤一边感受山林景色，整个氛围非常舒服。
而且黑川温泉还保留了传统的男女混浴露天温泉，对想体验日本传统温泉文化的人来说，也算是一次很特别的体验。 -
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熊本拉面 黑亭本店
昭和32年（1957），在熊本市二本木开业。守护着白浊的浓郁豚骨高汤，搭配带焦香蒜油的传统熊本拉面，同时也不断进化，提供独一无二的好味道。招牌的汤底是大量使用脂肪含量较少的猪头骨熬煮而成，才能打造出口感浓郁但后味清爽的丰富层次。该店最大特色的焦香蒜油，是由专任师傅耗工费时，在颗粒感和焦度上仔细掌握、用心制作而成的。这个招牌的焦香大蒜风味，更能衬托出高汤的美味；搭配滑顺且带嚼劲的自制中粗直面，堪称完美组合。以秘传酱油调味的自制叉烧肉，和用新鲜浓稠蛋黄制作的半熟煮蛋等，都是让拉面美味加倍不可或缺的配角。
熊本最有名的拉面之一，绝对不能错过老字号“黑亭拉面”！黑亭最大的特色，就是**浓郁豚骨汤底＋黑焦蒜油**，一端上桌就能闻到浓浓的蒜香，香气真的很诱人。
这次点了招牌的**豚骨拉面＋两颗生蛋黄，生蛋黄拌进热腾腾的汤里，让汤底多了一份浓郁顺滑的口感，喜欢蛋黄的真的很推荐！如果不敢吃生蛋黄，也可以改点溏心蛋〜另外还有叉烧加倍的版本，肉食爱好者也可以直接选，拉面本身很好吃，汤底浓郁却不会让人觉得腻，面条Q弹、口感刚刚好，不会煮得过软。尤其是上面的黑焦蒜油，真的就是整碗拉面的灵魂！焦香十足的蒜味融入豚骨汤里，香气直接再升级，越吃越上瘾。
除了拉面之外，煎饺和炒饭也都挺好吃，如果人多的话可以一起点来分着吃。 -
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熊本市电
由熊本市交通局经营的路面电车，作为连结市中心与各主要区域的公共交通，长年来深受民众喜爱。由A系统与B系统组成，涵盖熊本城周边、热闹商圈、水前寺一带及住宅区等，范围广泛，对观光客而言，是清楚易懂、便利实用的市内交通方式。
来熊本玩，我觉得真的不一定要租车，市区有有轨电车可以坐，对自由行游客来说非常方便。
熊本市电分为A系统、B系统，串联熊本站、熊本城、市中心商圈、水前寺一带等不少热门地点，想去哪里看一下线路就能安排，交通相对简单，不需要一直研究复杂的公交车。
而且我很喜欢坐有轨电车的感觉，不用自己开车、不用找停车位，坐在车上看看熊本市区的街景，慢慢移动也很有旅行的氛围。 -
