
東京拉麵名店雲集於此!一週天天來也吃不膩的「東京拉麵街」各家拉麵店魅力總整理!
直通東京站,從「八重洲地下中央口」改札口出站即達的「東京拉麵街」,集結了7家東京代表性名店,一週天天來也能每天嚐到不同種類的拉麵。
在這裡不僅能吃得到各家名店的招牌菜單,更有只在東京拉麵街才能吃到的限定的菜單唷~。
趕快一起來看看東京拉麵街裡各家拉麵名店的魅力吧!
文章目錄
1. 由黄金比例而生的豪華煮干拉麵「拉麵 玉」
由濃郁海鮮的拉麵名店一手打造的煮干拉麵專賣店「拉麵玉」。
凝聚雞肉精華的濃郁湯頭,搭配數種小魚干,再加上現刨的鰹魚片增加風味,如此豪華的陣容堪稱絕品。
由雞肉與小魚干的黃金比例熬煮而成的「煮干拉麵」,可謂是東京新名物。


2. 堅持講究素材的絕品中華蕎麥麵「天空之色NIPPON」
本店連續3年刊登於米其林,實力堅強的「天空之色NIPPON」。
除了使用木桶釀造醬油、日本最大型土雞「天草大王」等講究素材的暢銷「淡麗醬油拉麵」外,還有只在東京站才吃得到的限定口味拉麵。
最棒的是還有提供蔬食餐點和無麩質餐點。


3. 奠定沾麵經典風格的名店「六厘舍」
六厘舍是奠定了沾麵經典的「濃郁湯頭x超極粗麵」風格的名店。
極粗麵條沾附著濃郁醇厚的湯頭,濃烈的口感讓人一吃上癮。
是喜愛沾麵的人一定要嚐一次的絕品佳餚。


4. 顛覆鹽味拉麵的印象,口感醇厚豐富的「Hirugao」
Hirugao (ひるがお) 是排隊名店「Setagaya (せたが屋)」旗下品牌的鹽味拉麵專賣店。
Hirugao的鹽味拉麵顛覆了拉麵控對鹽味拉麵「清爽」的既定印象。
以絕妙比例調和海鮮高湯、小魚干、雞骨高湯,展現出香醇美味的湯底,層次醇厚的口感讓人難以想像是鹽味拉麵。


5. 香醇濃郁的濃厚豚骨拉麵「俺式 純」
新銳豚骨拉麵名店「俺式 純」。
以新鮮豚骨燉煮超過24小時,濃縮了豚骨精華,香醇且濃郁的濃厚豚骨湯底堪稱絕品。
儘管湯底濃醇,但完全不帶腥味也是吸引人的一大特點。


6. 以醇厚且柔和的口感為特色的味噌拉麵「辻田 味噌之章」
由沾麵名店的「辻田」打造的味噌拉麵專賣店「辻田 味噌之章」。
濃郁的湯底與醇厚的味噌配調混合,口味柔和的味噌拉麵極為美味。
食用時加上調味料品嚐不同的味道,讓人連最後一滴湯都想一飲而盡。


7. 調和成絕妙平衡口感的極品海鮮豚骨拉麵「東京站 斑鳩」
除了東京代表性的本店之外,在東京拉麵街開設第一家分店。
將動物類湯底和海鮮類湯底,調和成絕妙平衡的口感。既「濃郁」卻「清爽」的奇妙口感,只在這裡才嚐得到。


8. 在東京就能大啖全國各地名店的「在地拉麵大挑戰」
此外,還要為大家介紹至2023年8月1日為止,東京拉麵街首次舉辦的期間限定活動。
活動從第1輪到第7輪,每輪100天,由來自日本全國各地的拉麵名店在此設攤。
在東京站大啖東京名店拉麵及全國各地拉麵的好機會,活動期間內造訪東京站的話請一定要走一趟唷!
結語
若想吃遍東京拉麵名店的話,推薦造訪「東京拉麵街」試試看。
各種不同種類及口味的拉麵名店齊聚一堂,相信一定能找到大家想吃的拉麵。
包含期間限定擺攤的店舖,共有8家拉麵店,這次不是「續攤喝酒」,改試試「續攤吃拉麵」也很不錯呢!