【出發前必讀】大分自由行完整指南

【出發前必讀】大分自由行完整指南

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作者 : 好運日本行

以「日本溫泉數量最多的縣」而聞名的大分縣,其魅力並不僅限於溫泉。
壯麗的自然景觀、充滿歷史與文化氣息的觀光景點,以及種類豐富的在地美食等,豐富多元的魅力每年都吸引著眾多國內外的觀光客專程造訪。
本篇為打算第一次來趟大分自由行的旅人詳細介紹大分的觀光魅力、加碼推薦的觀光景點、必吃美食、交通方式,以及行程範例等暢遊大分需知的完整資訊。並在此預祝各位有一趟完美的大分自由行!

大分縣簡介

「大分縣」位於九州東北部。
縣內多為山區,擁有被譽為「九州屋脊」的九重連山,這片由海拔1,700公尺級火山連成的山脈,可讓人飽覽四季更迭的壯麗景觀。
日本屈指可數的大規模溺灣海岸線所交織出的多變絕景,也是其魅力之一。
大分的溫泉湧出量和源泉數量皆居日本之冠,縣內遍佈眾多溫泉地。
由於各溫泉地的魅力、氛圍和看點截然不同,非常推薦展開溫泉巡禮。
其中最受歡迎的「別府溫泉」和「由布院溫泉」,每天都吸引無數旅人前來造訪。
不妨以溫泉地為據點,盡情享受大分四季豐饒的自然景觀和在地特色美食。

建議以溫泉地為據點,巡遊大分的絕景景點
建議以溫泉地為據點,巡遊大分的絕景景點

大分的平均氣溫與穿搭範例

大分縣年平均氣溫約16.8度,氣候溫暖宜人,一年四季都適合旅遊。
山區地帶降雨較多,準備好摺疊傘或防雨外套會比較安心。
以下所示的平均氣溫與穿衣範例,也可作為行前準備的參考。

大分的月平均氣溫

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
平均氣溫(度) 6.5 7.2 10.2 11.5 19.3 22.6 26.8 27.7 24.2 19.1 13.8 8.7

各季節著裝指南

  • 春(3月-5月):輕便外套、薄毛衣
  • 夏(6月-8月):輕薄服裝、短袖
  • 秋(9月-11月):輕便外套、大衣
  • 冬(12月-2月):大衣、厚毛衣和外套

前往大分的交通方式

由於「大分」設有機場,從大阪名古屋東京搭乘飛機約1〜2小時即可抵達。
除了國內航線,也有國際航班,可從台灣、韓國等地直飛大分。
若從作為九州玄關口的福岡出發,從博多站搭乘新幹線約2小時即可抵達。

作為大分門戶的大分機場
作為大分門戶的大分機場

從大分機場前往人氣觀光地的交通方式

以下介紹從作為大分空中門戶的大分機場,前往縣內人氣觀光地別府和大分市區的交通方式。
兩地皆有從機場發車的直達巴士,約1小時即可抵達。

從大分機場前往別府的交通方式

經路
在「大分機場」搭乘機場特急巴士「Airliner」,於「別府站前」下車
所需時間
約53分鐘

從大分機場到湯布院的交通方式

經路
在「大分機場」搭乘湯布院高速豪華巴士,於「由布院車站前巴士中心(BC)」下車
所需時間
約55分鐘

大分自由行的主要交通手段

大分自由行的主要交通方式是電車和路線巴士兩種。
行駛於大分縣內的JR九州有四條鐵道路線,讓前往縣內各地的移動更加便利順暢。
此外,也非常推薦利用可巡遊各大觀光景點的優惠定期觀光巴士。

依不同路線或區間,還能從車窗欣賞到絕美風景
依不同路線或區間,還能從車窗欣賞到絕美風景

大分五大地區的魅力&必看重點

大分的魅力不僅在於溫泉,壯麗的自然景觀和深厚的歷史文化也同樣不容錯過。
全縣可大致分為六大地區,各自擁有不同的文化特色與自然風貌,旅遊方式也豐富多樣。
接下來將介紹各地區的魅力與看點,希望能作為規劃觀光行程的參考。

1. 自然、歷史、文化和諧相融的「宇佐・國東區域」

位於大分縣東北部的「宇佐・國東地區」,是一個被海洋環繞、由火山作用形成的半島。
奈良時代(710〜794年)到平安時代(794〜1185年)期間,這裡曾發展出獨特的佛教文化「六鄉滿山文化」。
六鄉滿山是一種山岳宗教,在奇岩怪峰連綿的群山中,作為嚴苛修行的場所,開鑿了眾多寺廟和岩屋。
因此,這裡是一個歷史建築星羅棋布、佛教文化色彩濃厚的地區。
其中,八幡社的總本宮「宇佐神宮」,其被指定為國寶的本殿和各種珍貴的文化財,都是不容錯過的看點。
這裡也有許多絕景景點,比如被稱為花之岬的「長崎鼻」、以及退潮時海面會形成美麗紋樣的「真玉海岸」等都值得一訪。
區域內也散佈著可以盡情享受多樣泉質的溫泉,像是「國東六鄉溫泉」、「山香溫泉」、「拍子水溫泉」等。可以一邊欣賞美麗的自然風光,一邊悠閒地泡溫泉,療癒旅途的疲憊。

擁有艷麗的朱紅色外觀的國寶宇佐神宮本殿
擁有艷麗的朱紅色外觀的國寶宇佐神宮本殿
夕陽與退潮在海面上交織而成的美麗紋樣,創作出絕美景緻的真玉海岸
夕陽與退潮在海面上交織而成的美麗紋樣,創作出絕美景緻的真玉海岸

2. 保有歷史風情與美麗自然的「日田・耶馬溪地區」

「日田・耶馬溪地區」位於大分縣西北部。
在「日田」,可以享受多種樂趣,比如欣賞充滿江戶時代(1603〜1868年)歷史風情的街道景觀,以及作為日本傳統文化的「鵜飼(鸕鶿捕魚)」觀賞等。
這裡同時也是一個被大自然的群山、豐富的森林與水源所眷顧的地區,遍佈可欣賞四季美景的景點,如初夏的新綠和秋天的紅葉。
包括日本三大奇景之一的「耶馬溪」、以及流傳著龍之傳說的「慈恩瀑布」等地,都展現出群山與清流、瀑布交織而成的絕美風光。
日田・耶馬溪地區也擁有溫泉勝地,建議以「日田溫泉」或「西谷溫泉」為據點,在豐富的自然環境中,度過療癒時光。

被紅葉染色的日本三大奇景之一「耶馬溪」
被紅葉染色的日本三大奇景之一「耶馬溪」
在慈恩瀑布欣賞瀑布與周圍自然交織而成的絕美景緻
在慈恩瀑布欣賞瀑布與周圍自然交織而成的絕美景緻

3. 以擁有雄偉自然與人氣溫泉地而聞名的「山並地區」

「山並地區」位於大分縣西南部。
以海拔約1,700公尺級的群山連綿的「九重連山」和「由布岳」,以及一望無際的草原壯麗景觀為特色。
這裡有許多適合親子同樂的休閒景點和滑雪場,是能盡情享受戶外活動的地區。
其中,「山並公路」更被選入『日本百名道』,是一條是絕景連綿的經典自駕路線。
若租車前往,便能以自己的步調,悠遊於雄偉壯麗的自然之中,享受恣意暢快的兜風之旅。
山並地區的魅力不僅止於此。
日本國內相當知名的溫泉地「由布院溫泉(湯布院溫泉)」也位於此地,可以在廣闊的田園風光和靜謐氛圍中,悠然享受泡湯時光。

九重連山與壯闊的自然景觀交織而成的山並公路
九重連山與壯闊的自然景觀交織而成的山並公路
環繞於由布院溫泉周邊的美麗的田園風光
環繞於由布院溫泉周邊的美麗的田園風光

4. 以豐饒自然與歷史文化為魅力的「大野川地區」

「大野川地區」位於大分縣西南部,與熊本縣宮崎縣接壤。
以「白水瀑布」為源頭、奔流至別府灣的大野川,在沿途孕育出眾多可感受豐富自然的觀光景點。
該地區最大的魅力在於大自然造就的震撼景觀,比如日本最大級的「水中鐘乳洞」和名瀑「原尻瀑布」等。
此外,素有「難攻不落要塞」之稱的國家史跡「岡城遺址」,以及「武家屋敷通」等歷史探訪景點也不容錯過。
還有以碳酸泉著稱的「長湯溫泉」,各溫泉設施都擁有各自獨特的源泉。可以一次享受泉質、顏色及功效各異的多樣化溫泉。

據說天才水墨畫家雪舟也曾描繪過的「原尻瀑布」
據說天才水墨畫家雪舟也曾描繪過的「原尻瀑布」
被稱為「難攻不落要塞」的「岡城遺址」
被稱為「難攻不落要塞」的「岡城遺址」

5. 能同時享受海鮮美食與稀有溫泉的「日豐海岸地區」

「日豐海岸地區」擁有因豐後水道的波浪侵蝕而形成的複雜的里亞斯式海岸地形。
延伸至宮崎縣北部的「日豐海岸國定公園」,其最大魅力在於由海洋與海岸交織而成的壯麗景觀。
能盡情享用在豐後水道捕撈的新鮮海鮮美食,也是日豐海岸地區的一大樂趣。
當地有許多餐廳提供種類豐富的魚貝類海鮮丼,不妨品嚐比較風味各異的海鮮丼。
此外,還有直接雕刻在自然岩壁上、被列為國寶的佛像群「臼杵石佛」、以及入選『日本道路百選』之一的「歷史與文學之道」等,觀光亮點豐富多樣。
另外,在這裡還能盡享各式溫泉,包括日本國內罕見的冷泉「冷礦泉」、以海水加熱的「鹽湯」、以及隱身於深山溪谷之間的秘湯等,非常適合來一趟充滿樂趣的溫泉巡禮之行。

帶來豐饒自然恩惠的豐後水道
帶來豐饒自然恩惠的豐後水道
被指定為國寶的「臼杵石佛」
被指定為國寶的「臼杵石佛」

6. 在溫泉天堂裡能巡遊“地獄”的「別府灣地區」

九州地區因其豐富的溫泉資源,被譽為「溫泉王國」。而位於大分縣中部的「別府灣地區」則擁有九州首屈一指的名湯「別府溫泉」。
別府市內隨處可見噴湧而出的溫泉蒸汽,形成了極具特色的城市景觀。
經典的觀光行程是「地獄巡禮(地獄めぐり)」,能近距離觀賞噴氣、熱泥漿與沸騰泉水噴發而出的奇異景象。
建議一邊漫步於富有風情的溫泉街,一邊享受當日往返的泡湯樂趣。
盡情享受玩溫泉巡禮後,不妨搭乘九州最大級的「別府空中纜車」,登上海拔1,375公尺的鶴見岳山頂。
從山頂可眺望溫泉蒸汽縈繞的別府市街、別府灣,甚至能遠眺由布岳、九重連山等山並地區的壯麗景色。

可欣賞溫泉鄉特有的風景
可欣賞溫泉鄉特有的風景
別府灣地區的美麗夜景亦不容錯過
別府灣地區的美麗夜景亦不容錯過

大分自由行最好安排幾天呢?

如果打算集中遊覽特定區域,兩天一夜就能玩得盡興。但若是想造訪多處溫泉地和絕美景點,則建議安排三天兩夜的行程。
既然不遠千里來到大分,強烈建議體驗入住溫泉旅宿的樂趣,因此不太推薦當日往返。

探訪各具特色的溫泉地,是大分之旅的一大樂趣
探訪各具特色的溫泉地,是大分之旅的一大樂趣

暢遊大分熱門景點的3天2夜自由行示範行程

若想在短時間內充分感受大分的魅力,請務必參考接下來介紹的示範行程。
該行程以人氣觀光地別府溫泉為中心,暢遊能體驗大分獨特魅力的觀光景點,以及充滿歷史與文化氣息的名勝。

第一天:享受溫泉地特有的景色與體驗

在溫泉眾多的大分之中,尤以別府溫泉最為知名。
第一天將造訪別府溫泉的人氣觀光景點,盡情享受溫泉地特有的景色和美食。
當然,也能泡足湯來舒緩散策後疲憊的雙腳,或浸泡於充滿歷史與傳統氛圍的溫泉中,盡情體驗大分最具魅力的溫泉。

8:00 從JR別府站出發

示範行程將從作為觀光巡遊據點的JR別府站出發。
自JR別府站搭乘路線巴士,在「鐵輪巴士總站」下車。然後步行5分鐘,即可抵達第一個景點──別府溫泉的「灶地獄」。

示範行程的出發地點「別府站」
示範行程的出發地點「別府站」

8:40 在「灶地獄」欣賞震撼人心的景象

首先,從可一次欣賞六處地獄景觀的「灶地獄」展開旅程。
噴湧著鈷藍色與茶褐色湯煙的各色地獄之池,氣勢十足。
還能飲用據說具有美容效果的溫泉水,或品嚐名物「溫泉皮蛋」與原創布丁等美食,一邊巡遊地獄,一邊感受宛如置身於極樂世界般的樂趣。

湯煙繚繞升起的茶褐色地獄之池
湯煙繚繞升起的茶褐色地獄之池

9:20 在「鬼石坊主地獄」享受足湯與絕品美食

從「灶地獄」步行5分鐘即可抵達「鬼石坊主地獄」。
這裡的溫泉歷史悠久,早在西元733年的《豐後風土記》(記述地名由來等內容的書籍)中就已有記載。
因沸騰後呈現圓形狀的熱泥狀似僧人(坊主)的光頭而得名。
一邊觀賞熱泥翻滾的奇景,一邊在周邊散步,別有趣味。
園區內設有能舒緩散步疲勞的足湯,深處還有當日來回溫泉「鬼石之湯」,可享受家庭湯屋與露天風呂等多樣溫泉。
泡完溫泉後,別忘了品嚐以源泉蒸製的「冠地雞饅頭」或小籠包等絕品美食。

灰色熱泥翻騰的樣子,宛如僧人的光頭一般
灰色熱泥翻騰的樣子,宛如僧人的光頭一般

10:15 在「海地獄」欣賞美麗的鈷藍色溫泉泉源

接下來前往下一個目的地「海地獄」,步行約4分鐘即可抵達。
穿過茅草屋頂的長屋門後,映入眼簾的是一片美麗的庭園。以蓮花池為中心,周邊散佈有「海地獄」、「赤池地獄」及「白龍稻荷神社」等豐富的看點。
其中最著名的「海地獄」,因溫泉成分中溶有硫酸鐵,而呈現出獨特且美麗的鈷藍色。
泉溫高達98度,泉脈深度超過200公尺,翻湧而出的蒸氣氣勢磅礡。
別忘了在可眺望全景的展望台上,以海地獄為背景拍下旅途的紀念照。
園內還設有利用溫泉熱能培育的熱帶植物溫室,可欣賞優雅的睡蓮及珍稀植物。
觀賞後別忘了在露天足湯中放鬆身心。

最大的亮點莫過於那湛藍奪目的鈷藍色泉水
最大的亮點莫過於那湛藍奪目的鈷藍色泉水

11:10 在「地獄蒸工房 鐵輪」品嚐健康美食

在享受完散步和溫泉後,不妨步行13分鐘前往「地獄蒸工房 鐵輪」,品嚐鐵輪溫泉名物──地獄蒸料理。
「地獄蒸」是一種自江戶時代(1603〜1868年)延續至今的傳統料理方式,利用溫泉地熱噴氣將食材蒸熟。
在地獄蒸工房,可以親自體驗這項少見的烹調方式。
烹飪步驟相當簡單,只需將喜歡的食材,如蔬菜、海鮮、肉類、雞蛋等放入蒸籠,並放進稱為「地獄蒸釜」的蒸氣口,以接近100度的蒸氣迅速蒸熟。
快速蒸煮能將食材的鮮味緊緊鎖住,能品嚐到食材原本的美味,再加上溫泉的鹹味作為點綴,更添深厚風味。
由於全程不使用任何油脂,這道料理對女性來說更是一道令人開心的健康美食。
不妨把溫泉的力量也帶進身體內部吧。

體驗豪邁的別府傳統料理「地獄蒸」
體驗豪邁的別府傳統料理「地獄蒸」

12:40 在「明礬溫泉」購物並品嚐名物布丁

從距離地獄蒸工房 鐵輪僅有幾步之遙的「鐵輪巴士總站」搭乘巴士,約10分鐘即可抵達「明礬溫泉」。
下車後,便會嗅到瀰漫在周遭空氣中的硫磺氣味。
富含礦物質的明礬硫磺泉,自古以來便被認為具有美膚效果,對畏寒與神經痛也有良好功效。
在製造湯之花的「明礬湯之里」,可參觀被指定為國家重要無形文化財的湯之花製造技術。
湯之花是溫泉成分的結晶,不僅可作為在家享受正宗溫泉氣氛的入浴劑,也被應用於化妝品等商品中。
湯之花可在商店購買,非常適合作為伴手禮。
還推薦順道造訪以另一個名物「地獄蒸布丁」聞名的「岡本屋商店」。
微苦的焦糖與濃郁滑順的口感堪稱絕品。
不妨一邊品嚐布丁,一邊眺望蒸氣繚繞的溫泉蒸氣及富饒的大自然等「明礬溫泉」特有的景觀,悠閒度過午後時光。

充滿閒適靜謐氛圍的山間溫泉鄉,林立著一間間造型獨特的湯之花小屋
充滿閒適靜謐氛圍的山間溫泉鄉,林立著一間間造型獨特的湯之花小屋

15:30 沉浸於守護歷史與傳統的「竹瓦溫泉」

稍作休息後,從步行不遠的「地藏湯前巴士站」搭乘巴士,於「JR別府站西口」下車,步行前往「竹瓦溫泉」。
竹瓦溫泉創建於明治12年(1879年),是一座共同浴場,也是別府溫泉的象徵。
現在的建築物重建於1938年,擁有豪華的唐破風式屋頂,外觀相當氣派。
浴場為傳統的半地下式構造,散發著濃濃的歷史氣息。
溫泉有數種不同的泉質,男浴主要為氯化物泉,而女浴則是碳酸水素鹽泉。
在這座承載歷史與傳統的古老公共浴場中,盡情享受別府溫泉的魅力。

代表別府溫泉的公共浴場
代表別府溫泉的公共浴場

17:30 在「別府山田別莊(くつろぎの温泉宿 山田別荘)」療癒旅途的疲憊

漫步於充滿懷舊風情的街道,前往當晚的住宿設施「別府山田別莊」。
山田別莊原來是1930 年作為商家別墅建造的宅邸,後經改裝後成為充滿溫馨氣息的旅宿。
該建築為當時流行的和洋折衷風格。大廳為仿歐式客廳的房間,裝飾在天花板上的水泥浮雕和燈具等裝飾及擺設仍保留著昔日的模樣,是最能代表旅館特色的空間。
館內皆為直接從泉源引入泉水的源泉掛流式溫泉,露天溫泉採預約制包場,旅客可以放鬆身心,靜靜地享受素有美膚湯之稱的溫泉。
旅館特意不提供晚餐,希望旅客能到當地的餐廳品嚐美味料理。
一邊散步探索別府的街區,一邊尋找心儀的餐廳,也是觀光的樂趣之一。
讓走了一天而疲憊的身心,在溫泉與美食的療癒中徹底放鬆吧。

建於昭和初期的別墅宅邸,獨具風情的優雅空間
建於昭和初期的別墅宅邸,獨具風情的優雅空間

第二天:盡情享受大分的人氣觀光景點和罕見的砂浴溫泉體驗

第二天將造訪能充分感受大分歷史與文化的人氣觀光景點。
旅程的最後,則以能療癒身心疲勞的珍稀溫泉--沙蒸溫泉,為旅途畫下完美句點。

8:00 從JR別府車站出發

第二天同樣從JR別府站出發。
首先搭乘電車前往宇佐站,從宇佐站再搭乘計程車約7分鐘,即可抵達下一個景點。

距離下一個景點最近的車站--宇佐站
距離下一個景點最近的車站--宇佐站

9:00 參拜具有悠久歷史和崇高地位的「宇佐神宮」

「宇佐神宮」創建於神龜2年(725年),是全日本四萬多座八幡神社的總本宮。
作為僅次於伊勢神宮的第二宗廟,也受到皇室的崇敬。
本殿與富貴寺的大殿被指定為國寶,境內擁有眾多珍貴的文化財,可悠閒漫步其中,感受其歷史與莊嚴氣息。
廣大的腹地內,有鎮座於龜山山頂的「上宮」、山麓的「下宮」,周圍分佈著多座社殿,並設有可接觸歷史與文化的寶物館等設施。
主祭神「八幡大神」被視為擁有強大的神力,據說是能庇佑各種領域的守護神。下宮祭祀著相同的主神,別忘了一併參拜。

在廣受日本各地民眾信仰的八幡神總本宮祈求幸福
在廣受日本各地民眾信仰的八幡神總本宮祈求幸福

11:35 漫步於充滿日本風情的「杵築城下町」

搭乘計程車返回JR宇佐站,轉乘日豐本線至杵築站,之後再搭乘巴士前往「杵築城下町」入口。
以杵築城為首,包含武士宅邸與商家等街景,充滿日本風情的町區被指定為重要傳統建造物群保存地區。
連結高台武士宅邸和商業街的鵝卵石坡道「酢屋之坂」和對面的「鹽屋之坂」,是城下町的代表性景點。
其他還有「飴屋之坂」和「勘定場之坂」等多條美麗的坡道遍布其中。
杵築城下町及其周邊有多家餐飲店,可品嚐當地特色美食,肚子餓的話,不妨選一家心儀的店享用午餐。
附近亦有和服租賃店,穿著和服漫步於富有古風情調的坡道之間,也是極具風味的體驗。

換上和服,漫步於彷彿穿越到江戶時代般的充滿風情的坡道吧
換上和服,漫步於彷彿穿越到江戶時代般的充滿風情的坡道吧

15:30 在「龜川溫泉」感受溫暖的砂與海浪聲,體驗沙蒸溫泉的排毒功效

搭乘巴士返回JR杵築站後,轉乘電車至「JR別府大學站」。
從車站步行約2分鐘,即可來到別府八大溫泉之一的「龜川溫泉」。
在龜川溫泉可體驗以溫熱砂覆身的沙蒸溫泉。
換上專用的浴衣後躺進沙坑裡,由稱為「撒砂師傅」的工作人員會將經過加熱的細沙覆蓋到客人身上,只露出頭部保持正常呼吸。
據說沙蒸溫泉具有促進新陳代謝與排出體內老廢物的排毒效果,對美容與改善畏寒體質都有極佳功效。
作為兩天觀光行程的尾聲,不妨伴隨著海浪聲與宜人的海風,在溫暖的沙蒸溫泉中放鬆身心,舒緩旅途的疲勞。

將身體埋入用溫泉加熱的細沙裡,在海浪聲中享受砂蒸溫泉
將身體埋入用溫泉加熱的細沙裡,在海浪聲中享受砂蒸溫泉

若能延長行程,不妨也順道造訪「由布院溫泉」

「由布院溫泉(湯布院溫泉)」位於大分縣近乎中央位置的由布岳山麓,是一座頗有人氣的溫泉鄉。
能一邊眺望由布岳與田園風光一邊入浴的絕佳環境,以及寧靜悠然的氛圍,正是其最大魅力。
緊鄰由布院溫泉的「湯之坪街道」上,餐飲店和土產店林立,可同時享受美食與購物的樂趣。
周邊觀光景點也十分豐富,如以晨霧美景聞名的「金鱗湖」,還有可俯瞰整個由布院的「狹霧台」等。
如果能安排兩晚以上的行程,建議順道前往「由布院溫泉(湯布院溫泉)」觀光並入住,體驗其獨特魅力。

日本流傳著「東有輕井澤,西有湯布院」的說法,充滿優雅氛圍的溫泉勝地
日本流傳著「東有輕井澤,西有湯布院」的說法,充滿優雅氛圍的溫泉勝地

大分自由行不可錯過的在地美食3選

說到旅行的樂趣,其中一定少不了美食。
本篇在大分的眾多當地特色料理中,精選出幾道必嚐的美食。
造訪大分時,務必親自品味看看。

1. 炸雞天婦羅

雞肉消費量為日本全國前幾名的大分縣,最引以為豪的名物就是「炸雞天婦羅」。
跟炸雞相比,麵衣看起來像油條般卻外酥內軟的獨特口感,好吃到讓人欲罷不能。
同樣是炸雞天婦羅,也會因使用多汁的雞腿肉或爽口的雞胸肉,呈現截然不同的口感。
另外,醃製調味也有蒜香系、鹽味系等多種變化,建議多嚐幾種不同風格的「炸雞天婦羅」,好好比較一番。

魅力異於炸雞塊的「炸雞天婦羅(とり天」
魅力異於炸雞塊的「炸雞天婦羅(とり天」

2. 中津唐揚雞

除了「炸雞天婦羅」,「中津唐揚雞」也是大分的知名美食。
以醬油或鹽為基底,放進加入大蒜、生薑等約十種調味料的醬汁中醃漬入味,使味道完全滲入肉的中心。
口味濃郁的「中津唐揚雞」,是配飯或下酒的最佳良伴。
作為「中津唐揚雞」發源地的大分縣中津市擁有許多間唐揚雞專賣店,因此也有唐揚雞聖地之稱。

剛起鍋的熱騰騰的「中津唐揚雞」堪稱絕品
剛起鍋的熱騰騰的「中津唐揚雞」堪稱絕品

3. 地獄蒸

別府溫泉最知名的「地獄蒸」,是一種利用溫泉蒸氣來蒸煮食材的傳統料理手法,自江戶時代流傳至今。
蔬菜經過蒸煮後甜味更濃,肉類和海鮮則因高溫蒸氣瞬間蒸熟,不僅能鎖住鮮味,還能去除多餘油脂,吃起來更健康。
此外,蒸製的饅頭與蒸糕也會變得更加鬆軟可口。
還有能自己動手蒸煮食材的體驗設施,不只是品嚐,享受這項獨特的調理手法也別有一番樂趣。

用溫泉蒸氣來蒸煮食材的「地獄蒸」是大分特有的調理手法
用溫泉蒸氣來蒸煮食材的「地獄蒸」是大分特有的調理手法

春季大分自由行必看:溫泉與櫻花交織的浪漫氛圍

每逢春天,大分的歷史建築和豐富的自然景觀,將被櫻花妝點得格外絢麗。
若於春天造訪大分,務必將以下介紹的賞櫻名勝納入旅遊計畫中。
遍佈大分的眾多賞櫻景點中特別推薦的是昔日名城遺跡與櫻花交織出風雅景緻的「岡城跡」;油菜花、群山與櫻花共譜春日華景的「由布院大分川岸櫻花並木」;還有散發歷史浪漫氣息的「臼杵城跡」,此地約有600株櫻花盛開,是大分縣首屈一指的賞花名所。
大分歷年的櫻花最佳觀賞期一般在3月下旬到4月初。不過實際的開花與滿開時期會因當年氣候與溫度、以及地點不同而有所變化,請僅作為參考並在出發前確認最新資訊。

矗立於岩山之上的城跡與山櫻相互輝映的岡城遺跡
矗立於岩山之上的城跡與山櫻相互輝映的岡城遺跡
櫻花步道、由布岳與油菜花交織而成的爛漫春景
櫻花步道、由布岳與油菜花交織而成的爛漫春景
在臼杵城跡欣賞燈光映照下櫻花與城跡交織而成的雅緻景色臼杵城跡
在臼杵城跡欣賞燈光映照下櫻花與城跡交織而成的雅緻景色臼杵城跡

秋季大分自由行必看:紅葉與溫泉的極致饗宴

進入秋季後,在大分可欣賞到被紅葉渲染的峭壁壯景,以及滿山繽紛的楓紅溪谷等秋日絕景。
作為賞櫻名所的「岡城跡」,同時也是著名的賞楓景點,每到最佳觀賞期,約有以楓樹為主的2,500株樹木會染上紅與金黃的絢麗色彩,景色絕美。
九州屈指可數的紅葉名所「深耶馬溪」中,斷崖峭壁的岩肌與鮮豔紅葉交織出震撼的秋日美景。
沿著玖珠川流域兩岸約2公里綿延的斷崖與原始森林構成的「九醉溪」,其秋季溪谷景觀更是別具風情。
若於秋天造訪大分,務必不要忘了去看紅葉。
多數紅葉景點在每年11月中旬至11月下旬迎來最佳觀賞期,在氣溫轉涼的秋日裡,一邊欣賞紅葉、一邊泡溫泉更是極致享受。
但由於每年的氣候與氣溫不同,各地紅葉的見頃時期也會略有差異,建議事先確認各賞楓景點的最佳觀賞時間。

在紅葉季節也能欣賞到別具風情的岡城遺跡
在紅葉季節也能欣賞到別具風情的岡城遺跡
漫步於深耶馬溪的山移川支流,便能邂逅絢麗的紅葉美景
漫步於深耶馬溪的山移川支流,便能邂逅絢麗的紅葉美景
秋季的九醉溪展現出令人讚嘆的壯麗之美
秋季的九醉溪展現出令人讚嘆的壯麗之美

適合九州自由行的超值車票「JR九州鐵路周遊券」

九州除了大分之外,還有福岡、鹿兒島等充滿魅力的地區。
其中人氣頗高的福岡,從大分出發只需2至3小時左右即可抵達。
既然到了大分,不妨也順道前往其他地區走走看。
而非常划算且實用的「JR九州鐵路周遊券」就能派上用場。
「JR九州鐵路周遊券」是專為訪日外國旅客推出的超值乘車票,可無限次搭乘九州地區的JR列車,包括新幹線、特急列車、觀光列車等(部分路線除外)。
票券分為「九州全域」、「北九州」、「南九州」三個區域,並提供連續使用的3日、5日及7日三種版本可選。
可透過官方網站或指定代理店辦理購買手續。
如果計畫造訪大分以外的地區,請務必善加利用這張便利的周遊券。

可無限次搭乘新幹線,九州旅行中不可或缺的周遊券
可無限次搭乘新幹線,九州旅行中不可或缺的周遊券

大分自由行常見問題

Q

大分站所在的大分市有哪些觀光景點?

A

有靈山展望台、大分城址公園等許多可欣賞自然與景觀的景點。

Q

大分有哪些適合親子同遊的觀光景點?

A

推薦前往大分海洋宮殿水族館「海之卵」以及城島高原樂園。

結語

本篇以介紹大分的主要觀光看點為主軸,為大家介紹了暢遊大分的兩天一夜行程以及實用的交通資訊。
擁有四季各異其趣的自然美景和溫泉魅力的大分,相信一定能帶給旅人極致的療癒體驗。
若想進一步瞭解大分的必去觀光景點和必吃美食等,建議一併參閱下面這篇文章。