
【愛媛縣必去景點14選】第一次的愛媛旅行,去這裡準沒錯!
到愛媛觀光,就要去看看歷史悠久的城堡和風光秀麗的大自然。愛媛有好多玩法,可以巡遊散佈於縣內各處的歷史建築和重要文化財產等旅遊景點、飽覽瀨戶內海群島的絕佳美景,也可以在有名的「道後溫泉」泡湯,享受療癒時光。 「道後溫泉」據說是日本最古老的溫泉,並因作為夏目漱石的小說「少爺」的舞台而成為愛媛知名的旅遊景點。 本篇介紹在充滿魅力的愛媛觀光時一定要去的景點、住宿設施、美食和購物設施等旅遊資訊。
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道後溫泉對面的魚板專賣店!在店前大口享用特色小吃「炸魚板」
谷本蒲鉾店開業於1916年,是手工製作魚板的百年老店。提供由持有國家一級資格的魚漿製品職人製造的傳統美味。谷本蒲鉾店目前已開有多家分店,這間道後店就在道後溫泉本館的對面。道後店以外賣為主,可以看到許多觀光客在店裡買來熱乎乎的魚板美食邊吃邊逛的情景。
最受歡迎的小吃是「炸魚板」。炸魚板是愛媛的特色小吃。將在近海捕獲到的各種小魚連骨帶肉一起絞碎製成魚漿,然後放在木框中做成扁平狀的魚板,之後再用菜籽油煎炸後食用。因為在製作魚板時魚骨和魚肉都是原料,所以不僅好吃還富含鈣質及其它營養成分。炸魚板帶有柔韌的彈性和獨特的風味,還能吃出脆脆的小魚骨,是吃了即會上癮的美食。現炸出來的最好吃,但變冷的炸魚板重新加熱後只要滴上2、3滴醬油也很美味。
另外還有一種很像可樂餅的「炸魚餅」。即在魚漿裡混合一些切碎的洋蔥、胡蘿蔔等食材,然後裹上麵包粉用油煎炸。外皮酥脆,內裡鬆軟,非常好吃。
炸魚板
炸魚餅
炸魚餅米漢堡
傳統漁漿弄成小吃般口味,再加上生啤酒,絕妙的組合👍