官方認證

島之內FUJIMARU釀酒廠

自家葡萄酒廠直接輸送的新鮮葡萄酒,搭配上絕品義大利菜的絕妙享受。

葡萄酒廠&餐廳

大阪有140年以上栽種葡萄的歷史,在日本是有名的葡萄產地之一。在大阪有釀造葡萄酒的風氣,甚至還有經營了百年以上的釀酒廠。2013年開張的「島之內FUJIMARU釀酒廠」,並不在設在葡萄農園,而是一家位於大阪市中心的都市型葡萄酒廠。酒窖使用大阪郊外的自家葡萄園收穫到的葡萄為主,釀造各種原創口味的葡萄酒,還提供有參觀釀酒廠的行程(視情況會有因釀酒作業進行中等因素不開放參觀的情形)。

島之內FUJIMARU釀酒廠的理念是「把葡萄酒帶入日常生活」,在2樓附設有一家餐廳,可以通過用餐來品嚐廠家直送的葡萄酒,或是多種從日本國內外各產地精選回來的葡萄酒。提供的菜單都是與葡萄酒相當搭的義式創作料理。如果不知道該選擇什麼葡萄酒品牌的話,可以向常駐的侍酒師尋求建議。葡萄酒餐廳從中午12點的午餐時段一直營業到晚餐,能享用到各種美味餐點和經典葡萄酒。

另外,在自家的網路商店也有販賣各種葡萄酒,如果有找到自己喜歡的葡萄酒的話,也可以買回去品嚐或是作為伴手禮。

美食指南

  • 就位於大阪南區的市中心,世界上也很少見的都市型葡萄酒廠。
  • 除了販賣自家釀酒廠生產的葡萄酒之外,還能買到日本國內外嚴選的葡萄酒。
  • 附設有可以品嚐到義式創意料理的餐廳。
  • 在自家網路商店也有販賣各種葡萄酒。

照片

  • 從車站步行1分鐘即可抵達的都市型葡萄酒廠。

    從車站步行1分鐘即可抵達的都市型葡萄酒廠。

  • 只使用以自家產的葡萄為主的日本產原材料來釀酒。

    只使用以自家產的葡萄為主的日本產原材料來釀酒。

  • 2樓是可以享用義式創意料理的餐廳。

    2樓是可以享用義式創意料理的餐廳。

  • 葡萄酒廠直送的未加工葡萄酒可以品嚐到最新鮮的味道。

    葡萄酒廠直送的未加工葡萄酒可以品嚐到最新鮮的味道。

  • 附設餐廳的特色料理「彩蔬凍」,採用了當季的蔬菜以及鰹魚昆布高湯一起製成,是秀色可餐的一道料理。

    附設餐廳的特色料理「彩蔬凍」,採用了當季的蔬菜以及鰹魚昆布高湯一起製成,是秀色可餐的一道料理。

  • 用大阪產的「珍珠葡萄」釀造而成的「OSAKA DELAWARE」(照片右方),和入口時能感受到溫和的泡沫感為特徵的「Petit Petit」(照片左方)。

    用大阪產的「珍珠葡萄」釀造而成的「OSAKA DELAWARE」(照片右方),和入口時能感受到溫和的泡沫感為特徵的「Petit Petit」(照片左方)。

星評

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基本資訊

日文名稱
島之内フジマル醸造所
郵遞區號
542-0082
地址
大阪府大阪市中央區島之內1-1-14 三和大樓1F
電話
06-4704-6666
公休日
星期二、星期三
營業時間
12:00-23:00 (L.O.22:00)
※營業時間或是公休日有可能會臨時變更,請事先查詢官網。
預算
午餐:1650日圓~3000日圓、晚餐:5000日圓~6000日圓
交通
(1) 從大阪地下鐵長堀鶴見綠地線「松屋町」站步行1分鐘
(2) 從大阪地下鐵堺筋線「長堀橋」站步行5分鐘
(3) 從大阪地下鐵御堂筋線「心齋橋」站步行15分鐘
信用卡
可(VISA、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、DinersClub)
官方網站
官方網站 (日文)