創業於昭和22年 (1947) 的老舖「本家 第一旭」，位於從JR「京都」車站步行約5分鐘，被稱為「Takabashi (たかばし)」的地區，即使是在拉麵店家眾多的京都也擁有超高的知名度。早上6點開門之前店外就排起了長龍，可見其受歡迎的程度。
其中長期受到當地人喜愛也是店家最自豪的拉麵，就是採用當地伏見的生醬油搭配豚骨湯底的醬油拉麵。混合了多種小麥所製成Q彈的中粗度麵條，搭配清澈的高湯非常對味。再加上用市場上少見的國產母豬肉製成的「中大貫」叉燒、以及京都產的九条蔥、豆芽等嚴選食材，完成度極高。最受歡迎的是叉燒肉加量至一般拉麵的兩倍、麵量也同時加大、口感大滿足的「特製拉麵」。
由於營業時間很長，不管是搭乘夜間巴士一早抵達京都的早晨，或是喝完酒之後的深夜，都可以來此享受美味的拉麵。如果不想要排太久的隊，則建議避開剛開店和中午用餐的擁擠時段，大約是早上9~10點左右最佳。
碗裡堆滿叉燒肉的特製拉麵
很受歡迎的配菜餃子
因為是超人氣店，要有一早就開始排隊的覺悟！
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜單或附照片的菜單?（有的話，請告知有哪些語種）
沒有。
Q
可以外帶嗎？
不提供外帶服務
Q
店內有可免費使用的Wi-Fi嗎？
抱歉沒有提供此服務。
Q
可以預約座位嗎？
不可。
Q
有吸菸區嗎？
抱歉沒有。
評論的部分內容由AI翻譯
京都吃拉麵，特別來朝聖「本家 第一旭」！早就聽說這間很有名，實際來到現場才發現排隊人潮真的不少，店外一路都是等候的人，人氣真的不是開玩笑的！
雖然看到隊伍有點傻眼，但都已經特地來了，還是決定耐心等看看。排隊的過程中也能感受到大家都是為了這碗拉麵而來，現場一直有人進進出出，氣氛非常熱鬧。
終於輪到我們入座，熱騰騰的拉麵端上桌，湯頭帶著醬油香，搭配麵條和叉燒一起吃很有滿足感。等待了這麼久，第一口下去真的覺得「總算吃到了」。
如果行程有安排本家第一旭，真的要先預留排隊時間，不然很容易因為人潮耽誤後面的行程。雖然等候時間比較長，但對喜歡京都拉麵、想來朝聖的人來說，還是很值得親自感受一次！
永遠都一堆人都在排隊～而且超美味醬油拉麵🍜
