【超嚴選】京都必吃美食與推薦店家一篇搞定!
「京都」是日本首屈一指的觀光勝地,受到全世界的高度評價。京都美食也確實地呈現著古都京都的魅力。以「湯豆腐」與「湯葉(豆皮)料理」為首的各種高雅重雅趣的料理,是京都美食的一大特徵。本篇為大家分別介紹9種造訪京都時不可錯過的京都代表料理・在地美食,同時彙整了推薦店家,希望能對不熟悉京都、或是不知道該吃什麼的旅人有所幫助。
創業於昭和22年 (1947) 的老舖「本家 第一旭」,位於JR「京都」車站步行約5 分鐘,被稱為「Takabashi (たかばし)」的地區,即使是在拉麵店家眾多的京都也擁有超高的知名度。早上6點開門之前店外就排起了長龍,可見其受歡迎的程度。
其中長期受到客戶喜愛也是店家最自豪的拉麵,就是採用當地伏見的生醬油搭配豚骨湯底的醬油拉麵。混合了多種小麥所製成Q彈的中粗度麵條,搭配清澈的高湯非常對味。再加上用市場上少見的國產母豬肉製成的「中大貫」叉燒、以及京都產的九条蔥、豆芽等嚴選食材,完成度極高。最受歡迎的是叉燒肉加量至一般拉麵的兩倍、麵量也同時加大、口感大滿足的「特製拉麵」。
由於營業時間很長,不管是搭乘夜間巴士一早抵達京都的早晨,或是喝完酒之後的深夜,都可以來此享受美味的拉麵。如果不想要排太久的隊,則建議避開剛開店和中午用餐的擁擠時段,大約是早上9~10點左右最佳。
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)
沒有。
Q
可以外帶嗎?
不提供外帶服務
Q
店內有可免費使用的Wi-Fi嗎?
抱歉沒有提供此服務。
Q
可以預約座位嗎?
不可。
Q
有吸煙區嗎?
抱歉沒有。
永遠都一堆人都在排隊~而且超美味醬油拉麵🍜
感謝您的回答。