冬季來到北海道札幌旅遊，當然不能錯過大通公園的銀白雪景~漫步在雪白的公園裡，雖然景色迷人，但室外寒風實在刺骨，於是趕緊躲進旁邊的大通BISSE商場取暖，順便逛逛街。這裡最有特色的是一樓的BISSE甜點街，集結KINOTOYA、町村農場等北海道人氣甜點名店，還有二樓的生活雜貨與咖啡店，可以慢慢挖寶。沒想到這裡竟然也有KINOTOYA冰淇淋！之前品嚐過一次就念念不忘，這次意外重逢，當然立刻買上一支，濃郁香醇的奶香入口即化，吃完真的好滿足！
ODORI BISSE | Review by Linda Liao
Other Reviews by Linda Liao
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Toyosu Market
To avoid further deterioration, the aging Tsukiji Market, known as the “kitchen” feeding Tokyo’s people, was moved to Toyosu in 2018. Along with improving safety, observational tour routes were set up, making it easy for visitors to enter the market.
自從築地市場搬遷到豐洲後，我就一直想找機會來走走。這回挑了個週末上午，和朋友搭車前往，最期待的當然是尋訪市場裡的壽司店，大啖新鮮生魚片與握壽司。豐洲市場腹地寬廣，分成水產批發、水產仲介批發及果菜等區域，餐飲店主要集中在水產仲介批發賣場大樓三樓，其他區域也有店家可逛。若能更早抵達，還有機會隔著觀景窗欣賞熱鬧的鮪魚拍賣；只是清晨五點半對我們這種夜貓子實在太嚴苛，光想就覺得有點吃不消，單純來吃壽司也是很不錯的選擇。
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DMM Kariyushi Aquarium
Located just a 20-minute drive from Naha Airport, DMM Kariyushi Aquarium opened in 2020 in the ever-popular "Toyosaki Town" area, home to beaches, resorts, and shopping facilities. The aquarium is designed around the concept of providing "zero-distance wonder and immersive experiences”, so you can get even closer to beauty of nature and marine life via innovative displays.
離開沖繩前的最後一站，我們特別安排來到iias沖繩豐崎商場採購伴手禮，沒想到商場裡竟然藏著一座水族館，讓購物行程多了意外驚喜！DMM KARIYASHI水族館最大的特色，就是結合數位科技、光影投影與海洋生物展示，營造出夢幻又充滿未來感的水中世界。館內除了能近距離欣賞色彩繽紛的熱帶魚、海洋生物，還有各種精心設計的沉浸式展示空間。其中，水母展區是我最喜歡的。看著一朵朵雨傘般半透明的水母，在管狀水槽中悠然漂游，隨著水流輕輕擺動傘體與細長的觸手，姿態優雅又充滿韻律。牠們彷彿舞者在水中揮舞著彩色絲帶，輕盈曼妙的身影令人目不轉睛~
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Kanazawa Fumuroya "Oyatsu Fu"
Fumuroya, a Kagafu manufacturer with a history of over 150 years since its establishment in 1865, continues to uphold traditional methods, flavors, and skills while creating new gluten-based products. They produce various Fu dishes and gluten-based confectioneries.
走在金澤老街上，很難不被金澤不室屋門口充滿日式風情的暖簾吸引，忍不住想入內一探究竟。原來這是一家創業於1865年的加賀麩老舖，至今已有超過160年歷史，專門製作各式傳統麩商品。店內除了色彩繽紛、造型可愛的裝飾麩，還有方便加入味噌湯、吸物的各式麩菓子。其中最特別的是口感酥脆、入口輕盈的烤麩點心，將傳統食材變化出新滋味。招牌「麩菓子」更是將乾燥食材藏在可愛的麩燒外皮中，熱水一沖就變成色香味俱全的湯品，既有創意又適合當作金澤特色伴手禮。
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