Guide complet du tourisme à Kurashiki : sites incontournables et méconnus, gastronomie et souvenirs

Le quartier historique de Bikan séduit par ses rues pleines de charme, bordées d’anciens entrepôts aux murs blancs, de murs namako et de saules. Ses bâtiments traditionnels et son paysage rétro-moderne le long de la rivière Kurashiki attirent de nombreux visiteurs. Le quartier se distingue également par ses boutiques élégantes proposant de nouvelles marques locales telles que Kurashiki Hampu et Kurashiki Denim, ainsi que par ses cafés aménagés dans d’anciennes maisons de ville. Une promenade tranquille en barque traditionnelle ou en pousse-pousse permet aussi d’admirer les rues.

Situé dans le quartier historique de Bikan, le musée d’art Ohara possède une collection principalement consacrée à l’art moderne et contemporain. Fondé en 1930 par l’entrepreneur Magosaburo Ohara, il fut le premier musée privé japonais principalement consacré à l’art occidental. Il conserve quelque 3 000 œuvres très diverses : chefs-d’œuvre occidentaux, art occidental contemporain, art moderne et contemporain japonais, œuvres d’artistes liés au mouvement des arts populaires, ainsi que des antiquités d’Asie orientale, d’Asie occidentale et d’Égypte.

Le Grand pont de Seto relie la préfecture d’Okayama, sur Honshu, à celle de Kagawa, sur Shikoku. Conçu pour la circulation routière et ferroviaire, il a été inscrit en 2015 au Livre Guinness des records comme le plus long pont combiné routier et ferroviaire au monde. L’enchaînement d’ouvrages parmi les plus grands au monde, notamment des ponts suspendus, à haubans et en treillis, est spectaculaire. Kurashiki compte de nombreux points de vue permettant de l’admirer.

Le pont Kita Bisan-Seto, qui fait partie du Grand pont de Seto, propose une expérience permettant de monter au sommet de l’une de ses tours. La vue depuis ce point situé à 175 m au-dessus de la mer est magnifique et promet un souvenir inoubliable.

Le mont Washuzan est l’un des principaux sites pittoresques du parc national de la mer intérieure de Seto, connu comme le premier parc national du Japon. Son nom vient de sa forme, qui évoque un aigle déployant ses ailes, et il est apprécié comme l’un des symboles de la préfecture d’Okayama. Depuis le sommet Shushūhō, culminant à 133 m, la vue embrasse plus de 50 îles, grandes et petites, de la mer intérieure de Seto ainsi que l’imposant Grand pont de Seto. Le site est également célèbre pour ses couchers de soleil et figure parmi les « 100 plus beaux couchers de soleil du Japon ».

Kurashiki Ivy Square est un complexe touristique aménagé dans l’ancienne usine principale de Kurashiki Spinning Works, fondée en 1889. Les bâtiments, inspirés de l’architecture des usines britanniques, présentent une atmosphère rétro-moderne avec leurs briques rouges couvertes de belles vignes vertes. Jouxtant le quartier historique de Bikan, le site comprend un hébergement, des restaurants, des salles de réception, mais aussi des ateliers d’activités, un musée historique et des boutiques proposant notamment des spécialités locales.

À quatre minutes à pied de la gare de Kurashiki, ce restaurant spécialisé dans la volaille est réputé pour ses yakitori soigneusement grillés au charbon de bois binchotan. Il utilise des ingrédients frais rigoureusement sélectionnés, notamment le rare poulet local Omi Jidori, élevé dans une ferme avicole de Shiga. Il est possible de commander ses morceaux préférés, mais les menus permettent aussi de découvrir diverses préparations à base de poulet.

Situé dans le quartier historique de Bikan, Miyake Shoten est un salon de thé aménagé dans une maison de ville construite il y a plus d’un siècle. Son agencement traditionnel, avec sol en terre battue, entrepôt et murs en terre, crée une atmosphère nostalgique et reposante. La spécialité de la maison est le parfait saisonnier. Généreusement garni de fruits de saison, il est aussi spectaculaire à regarder qu’idéal à photographier pour les réseaux sociaux. Son goût est bien sûr tout aussi exquis.

Le grand magasin Tenmaya, apprécié depuis longtemps par les habitants, possède une succursale à Kurashiki, à une minute à pied de la sortie sud de la gare. Contrairement aux autres magasins de l’enseigne, dominés par le rouge et le blanc, celui-ci se distingue par une enseigne noire assortie au paysage urbain.
Outre l’offre habituelle d’un grand magasin, notamment des vêtements et des cosmétiques, c’est également une bonne adresse pour chercher des souvenirs. Le rayon alimentaire du sous-sol réunit de nombreuses spécialités d’Okayama, dont des confiseries réputées.
Au premier étage, Okayama Biiki propose des produits soigneusement conçus par des marques locales, notamment Kurashiki Hampu, qui représente environ 70 % du marché japonais de la toile de coton produite dans le pays, et Eritate Seibōsho, fabricant de chapeaux historique possédant également une boutique dans le quartier de Bikan.
Les restaurants et salons de thé sont aussi nombreux, avec notamment un restaurant de ramen populaire à Okayama et un établissement de cuisine occidentale servant les plats d’un hôtel de Kojima.

Ce centre commercial outlet, idéalement situé à trois minutes à pied de la gare JR de Kurashiki, bénéficie d’un accès exceptionnel. Son vaste site ouvert rassemble de nombreuses boutiques de grandes marques japonaises et internationales dans les domaines de la mode, des accessoires, du sport et des activités de plein air. Il permet d’acheter une sélection d’articles de grande qualité à prix outlet.

Situé dans le quartier historique de Bikan, Hayashi Genjuro Shoten est un complexe réunissant diverses boutiques consacrées à l’habillement, à l’alimentation et à l’habitat, autour de la recherche d’un « mode de vie enrichissant ». On y trouve des enseignes élégantes proposant des objets du quotidien à la fois pratiques et esthétiques, des créations d’artisans venus de tout le Japon, des costumes en denim ou encore des bijoux.

Directement relié à la sortie nord de la gare JR de Kurashiki, Ario Kurashiki est un grand centre commercial réunissant environ 100 boutiques spécialisées. Il accueille un large éventail d’enseignes : mode tendance, accessoires, pharmacie et divers services spécialisés. Les restaurants et les cafés y sont également nombreux, ce qui en fait un endroit pratique pour faire une pause pendant une séance de shopping.

Ryori Ryokan Tsurugata se situe au cœur du quartier historique de Bikan. Tirant parti de l’architecture japonaise, avec ses piliers et ses sols marqués par une longue histoire, toutes ses chambres sont de style japonais et offrent un calme qui fait oublier l’animation du quartier touristique. Il est également agréable de pouvoir déguster un authentique dîner japonais dans sa chambre.

Cet hébergement se trouve au sein de Kurashiki Ivy Square. Inspirées par la douceur du climat d’Okayama et mettant en valeur le bois, ses chambres permettent de passer un moment paisible. Sa proximité immédiate avec le quartier historique de Bikan permet également de se reposer sans attendre après avoir admiré ses illuminations nocturnes.

Situé dans le quartier historique de Bikan, ce ryokan occupe une maison vieille de plus de 270 ans. Selon la tradition, Ryoma Sakamoto y aurait également séjourné. Toutes les chambres, de style japonais traditionnel, possèdent un aménagement différent. Leur mobilier contemporain s’intègre harmonieusement à l’ensemble pour créer une atmosphère reposante. La cuisine japonaise préparée avec des produits de saison de la région de Setouchi mérite également d’être dégustée.

Une fine enveloppe ronde, préparée avec des œufs frais et cuite à la manière d’une crêpe japonaise, renferme une pâte de haricots azuki entiers soigneusement cuite et modérément sucrée. Le charme du Murasuzume réside dans l’harmonie de ces deux éléments en bouche. La boutique Kikkodo du quartier de Bikan propose également de les cuire soi-même.

Le kibidango est un souvenir emblématique d’Okayama. De nombreuses maisons en fabriquent, mais ceux de Koeido, fondée en 1856, sont particulièrement recommandés. Préparés avec du riz gluant japonais, du sucre, du sirop de glucose et du millet, ils séduisent par leur saveur simple qui met en valeur les ingrédients. Leur emballage aux illustrations adorables en fait un souvenir très apprécié.

Cigar Fry est un biscuit réputé comme spécialité de Kurashiki. Sa pâte est préparée selon une méthode traditionnelle consistant à pétrir longuement la farine, puis cuite dans un four à haute température. Ce biscuit de petite taille plaît aux petits comme aux grands, toutes générations confondues. Il est vendu au Café Biscuit, dans le quartier historique de Bikan.

Le festival d’été Kurashiki Tenryo est apprécié par de nombreuses personnes comme l’une des traditions estivales de la ville. De grandes représentations, notamment de danse Daikan Bayashi, se déroulent principalement sur l’avenue Kurashiki Chūō-dori. Divers événements sont également organisés, comme une parade de fanfares et des prestations de tambours Kurashiki Tenryo.

Kojima est connue comme une ville du textile. Organisé deux fois par an, au printemps et en automne, au parc de courses nautiques de Kojima, cet événement rassemble de nombreux stands de vente de produits vestimentaires, principalement tenus par des fabricants locaux. On y trouve toutes sortes d’articles, notamment des jeans de Kojima, berceau du jean fabriqué au Japon, des vêtements décontractés, des tenues de travail et des accessoires.
L’espace de restauration Nomikui Yokocho permet aussi de déguster des spécialités locales comme le riz au poulpe et les nouilles sautées salées au poulpe.