CENTER4 HAMBURGERS

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CENTER4 HAMBURGERS

À Hida Takayama, un restaurant spécialisé dans de délicieux burgers gastronomiques qui séduisent aussi les visiteurs étrangers.

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Dernière mise à jour :
Supervisé par :  CENTER4 HAMBURGERS

Situé dans le secteur des « vieilles rues » de Hida Takayama, l’une des principales destinations touristiques de la préfecture, ce restaurant spécialisé dans les hamburgers jouit d’une immense popularité auprès des visiteurs japonais comme étrangers. Il se trouve tout au fond d’une maison traditionnelle, dans une rue légèrement à l’écart des « vieilles rues », et le chemin jusqu’à son entrée réserve lui aussi son lot de suspense et d’excitation.

La carte compte 14 hamburgers au total. Cheeseburger généreux au cheddar rouge, burger garni d’une abondante portion d’avocat frais ou encore burger au bleu à déguster, selon les goûts, avec du miel : tous sont aussi copieux que délicieux. Le plus populaire est le burger au bœuf de Hida, proposé en quantité limitée, qui séduit par son épais steak composé à 100 % de bœuf de Hida. Sa texture généreusement carnée et la riche saveur de la viande en font un délice inoubliable dès la première bouchée !

Outre les hamburgers, la carte propose un large choix d’accompagnements, notamment des frites et des rondelles d’oignon, ainsi que des sandwichs et des desserts. Le restaurant offre également une grande sélection de bières artisanales japonaises et étrangères, ainsi que de boissons sans alcool, et peut aussi s’apprécier comme bar à bières ou café.

Points clés

  • Un restaurant de hamburgers de Hida Takayama également prisé des visiteurs étrangers.
  • Le restaurant se trouve au fond d’une maison traditionnelle, dans une rue légèrement à l’écart des « vieilles rues ».
  • Un choix de 14 burgers aussi copieux que délicieux.
  • Le burger au bœuf de Hida, proposé en quantité limitée et préparé avec un steak de bœuf de Hida, est particulièrement populaire.
  • Une offre variée d’accompagnements, de sandwichs et de boissons.

Photos

  • Burger aux champignons blancs, accompagné de frites et de pickles

    Burger aux champignons blancs, accompagné de frites et de pickles

  • Huit sortes de sandwichs sont proposées

    Huit sortes de sandwichs sont proposées

  • Un intérieur à l’ambiance de diner américain

    Un intérieur à l’ambiance de diner américain

  • Le restaurant se trouve au bout du long couloir d’une maison traditionnelle

    Le restaurant se trouve au bout du long couloir d’une maison traditionnelle

Avis

2

Certains avis sont traduits par IA.

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    À Hida Takayama, en plus de visiter les vieilles rues et de manger du bœuf de Hida, il ne faut pas manquer le très populaire « CENTER4 HAMBURGERS » ! Ce tout petit restaurant a beaucoup de caractère et jouit pourtant d'une immense popularité. Beaucoup de gens viennent spécialement pour le découvrir.

    Le goût de la viande est bien présent dans le hamburger, avec une texture consistante en bouche. Accompagné de fromage, d'oignons et de sauce, il mêle des saveurs salées et parfumées à une légère touche sucrée, pour un goût d'ensemble très riche.

    C'est vraiment une excellente idée d'en prévoir un lors d'une visite des vieilles rues de Takayama !

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    Un restaurant très rétro où la musique américaine crée une véritable ambiance. Même si je n'ai pas pu avoir le hamburger au bœuf de Hida, le hamburger à l'œuf était lui aussi délicieux !

Informations pratiques

Nom japonais
CENTER4 HAMBURGERS
Code postal
506-0844
Adresse
94 Kamiichinomachi, Takayama, préfecture de Gifu
Téléphone
0577-36-4527
Jour de fermeture
Mercredi
Fermetures exceptionnelles possibles
Horaires d’ouverture
De 11 h 00 à 14 h 30 (dernière commande) et de 17 h 30 à 20 h 00 (dernière commande)
Budget
Environ 1 500 yens le midi et 2 000 yens le soir
Accès
Environ 15 minutes à pied depuis la gare de Takayama sur la ligne principale JR Takayama
Cartes de crédit
Acceptées (VISA, MasterCard, JCB, AMEX, Diners, DISCOVER)
Site officiel
Site officiel
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