「ガラスの街とやま」でツアー参加者のみが得られる特別な感動

富山市郊外にある「グラス・アート・ヒルズ富山」。「富山ガラス造形研究所」と「富山ガラス工房」を中心に、ガラス関連の施設が集まる「ガラスの街とやま」の拠点である。若手ガラス作家の自立支援も行っており、国内外で活躍する作家を多く輩出している。

ワイングラス作り体験は、オリエンテーションから始まる。サンプルと色見本を見ながら、これから作り上げるワイングラスのイメージを用紙に描いていく。

一般的なガラス作り体験とは異なり、「アート作家と共同作業で創り上げる」というのが最大の特徴。ワイングラスの脚の部分に色を施すなど、デザインの自由度は無限だ。高い技術を有する作家と共に創るため、独創的な一脚を創り上げることができる。

若手ガラスアート作家も使用する工房に移動し、いよいよワイングラス作りがスタート。完成イメージを描いた用紙をもとに、作家とともにグラスを創り上げていく。慣れない作業にはじめは苦労するかもしれないが、複数の作家がフレンドリーにサポートしてくれるので次第に楽しくなってくる。

45分ほどで作業は完了。オリエンテーションからグラスの制作、桐箱への署名まで、すべてで90分ほどになる。高温のワイングラスを、一晩かけてゆっくり常温まで冷ました後、工房作家が数時間かけて最終仕上げの加工を施し完成。

このワイングラスは、翌日のディナー会場となる「ダブルツリーbyヒルトン富山」へと届けられる。富山市を満喫している最中に、ほとんどタイムラグなく自作のワイングラスで乾杯できるのは、このツアーの参加者に与えられた特権だ。

ワイングラスを自作しガラス工芸への関心が高まったところ、次に訪れるのは「富山市ガラス美術館」。世界的建築家・隈研吾氏が設計を手がけた美しい複合施設「TOYAMAキラリ」内にあり、「ガラスの街とやま」を世界へ発信する拠点となっている。

館内では富山市が所有する、現代ガラス芸術作品を中心に展示。6階にある「グラス・アート・ガーデン」では、現代ガラス芸術の巨匠デイル・チフーリ氏が手掛けたインスタレーション作品を見ることができる。作品の色彩やダイナミックさは強烈で、その世界観に思わず没入してしまう。

展示室の壁面や図書館内にも富山ゆかりの作家の作品が展示されており、現代ガラス芸術の世界を身近に感じることができる。

宿泊先は富山駅から徒歩約3分の場所に位置する「ダブルツリーbyヒルトン富山」。モダンな雰囲気の広々とした客室を201室有しており、快適に滞在できる。サウナ付大浴場や、24時間利用可能なフィットネスジムも完備。

2日目の夜は、同ホテル2階にあるオールデイダイニングでディナーを堪能。この場で昨日自作したワイングラスが、いよいよ開封される。ドキドキしながらグラスと対面する参加者たちだったが、想像を上回る出来栄えにそれぞれ大満足の様子。

オリジナルのグラスに、ヒルトンセレクトのワインが注がれる。「ガラスの街とやま」に滞在中に、さっそく自作のグラスで乾杯できるとは幸せな限り。旬の地元食材をふんだんに使ったシェフ特製の料理の数々は、ワインともこの上なくマッチしている。

「北前船廻船問屋 森家」は1878年頃に建てられた、北前船による交易で栄えた商人の邸宅。家屋には全国各地から取り寄せた材料が贅沢に使われており、往時の繁栄ぶりが伝わってくる。主屋の吹抜けの木組みや土蔵の絵など、随所に見どころがある。玄関からかつて邸宅の背後にあった船着き場まで、「トオリニワ」という通路で繋がっているのも特徴。

伝統的な彫刻技法を守りながら、写実的に創り上げられた作品を世に送り出している彫刻師・岩崎努さんの工房。岩崎さんの作品は、富山県南砺市にあるミシュランの星付きレストラン「L'évo」にも展示されるなど、各方面から高い評価を受けている。普段は非公開の工房だが、このツアーでは特別に制作現場の見学が可能。

岩崎さんの生まれた富山県南部の井波地区（富山県南砺市）は、日本の伝統的な彫刻技術が息づく町として知られている。彫刻師を父に持つ岩崎さんは井波で彫刻を学んだ後、より写実的な表現を追求して独立。さまざまなジャンルの作家が集う、岩瀬の町に工房を構えた。この工房から生まれる作品は「伝統工芸」という枠を超えた、まさに新しいジャンルの芸術品である。

岩瀬に蔵を構える銘酒「満寿泉」の醸造元「桝田酒造店」。この酒蔵が営む「沙石」では日本酒の有料試飲を満喫することができる。ときには一般に出回っていない日本酒や、限定酒にも出会える日本酒ファンにはたまらない空間だ。

このツアーでは「沙石」の2階にある広々とした空間に通され、「引網香月堂」の和菓子と「桝田酒造店」の日本酒のマリアージュを特別に体感することができる。このツアーのために厳選された桝田酒造店の日本酒5銘柄に合わせて、5種類の和菓子を提供。和菓子のみを味わったのち、日本酒を味わい、再び和菓子を口に含むと驚くほど味の印象が変わることに驚かされる。

富山の豊かな食材を活かした料理を提供する、本格イタリアン。岩瀬のメインストリート「大町通り」から一本入った場所に位置しており、散策途中のランチには最適だ。

シェフはミシュランの星を10年以上連続で獲得した東京・麻生十番「ピアット スズキ」で修業をした経歴の持ち主。2017年にこの岩瀬の地に「ピアット スズキ チンクエ」を開業し、「ミシュランガイド北陸2021特別版」ではビブグルマンを獲得した。
木を基調とした店内の大きな窓からは日本庭園を眺めることができ、ゆったりとした気持ちで食事を楽しめる。

日本の伝統楽器のひとつ「三味線」を販売するほか、教室も開催している「しゃみせん楽家」。こちらでは、ツアーのオリジナルコンテンツとして紙で三味線を作る体験ができる。

富山市南部の「八尾」では、毎年9月1日から3日にかけて「おわら風の盆」が開催される。三味線はこの祭りには欠かせない楽器であり、富山と三味線は深い繋がりがある。
体験の前に三味線の演奏が披露される。情緒豊かな民謡からダイナミックな速弾きなど多彩で、三味線の魅力に一気に引き込まれる。

三味線の音色を堪能したところで、「紙三味線作り」のワークショップがスタート。紙を折り目に沿って折り曲げ、ネックを取り付けるなど簡単な作業が多いので気軽に取り組むことができる。紙製の三味線だが、想像以上に音がよく反響することに驚かされるはず。

完成した紙三味線でいよいよ演奏。直感で弾きやすいように工夫された、オリジナルの楽譜を使用するので楽器初心者でも簡単に演奏できる。もちろん本物の三味線に触れることもできるので、ぜひチャレンジしたい。

富山市は300年以上前から現在に至るまで、薬製造業が盛んな「くすりの街」。1690年、江戸城内で激しい腹痛に見舞われた大名に、富山藩2代藩主・前田正甫（まえだまさとし）が携帯していた「反魂丹（はんごんたん）」と呼ばれる薬を与えたところ、たちまち痛みは治まったという。このことがきっかけとなり、富山の薬が全国に知れ渡ったと伝えられている。

江戸時代に一世を風靡した「反魂丹」を戦後まもなく復活させたのが「池田屋安兵衛商店」。店頭ではかつての丸薬製造の実演も行っており、希望者は体験も可能。均一の大きさに薬を丸めるのは一見簡単そうだが、意外に難しいことに気付かされる。

店内では和漢薬を中心に、さまざまな薬を販売。症状や悩みに合わせてさまざまな薬を処方してくれるので心強い。

「組子細工」は、釘を使わずに木を幾何学的な文様に組み付ける日本の伝統的な木工技術。多くの職人が在籍する「組子細工 タニハタ」は高い技術力を誇り、「内閣総理大臣賞」をはじめ数々の賞を受賞している。

社内の随所に作品が飾られており、緻密な美しさに見とれるばかり。本来は和室の装飾に使われることの多い組子であるが、近年は海外のブランドショップや高級ホテルにも多く採用されていると言うのにもうなずける。

社内の見学を終えた後、最後に用意されているのは組子細工の体験。パズルのように木のパーツをはめていくのだが、コツをつかむまでなかなか苦労する。その分、うまくはまって文様が完成したときの爽快感は素晴らしい。

製薬会社のリードケミカル社が収集してきた、美術品を公開する美術館。なかでも日本刀のコレクション数は圧巻で、見ごたえがある。室町時代（1336〜1568年）、富山県は「宇多派」と呼ばれる刀工が活躍した刀剣の主要産地であった。企画展示として富山の刀工のコレクションも展示されることがあるので、こちらにも注目を。

間近で日本刀を鑑賞すると、「刃文」と呼ばれる波のような模様の美しさに魅了される。日本刀は単なる武具というより美術工芸品としての側面も強く、現代まで大切に受け継がれてきたことが分かるはずだ。

その日に水揚げされた富山の新鮮な海の幸や、地物の山の幸を中心に使用する会席料理でもてなしてくれる割烹料理店。見た目にも美しい盛り付けと、奥深い味わいは料理人の技を感じさせる。冬は富山名物の「ブリしゃぶ」や蟹料理なども楽しみ。