牛タンだけじゃない！宮城のご当地グルメを満喫できる人気飲食店11選

仙台名物「牛たん焼き」を全国に広めた店舗として知られている「味の牛たん喜助 駅前中央本店」。
昔ながらの製法で熟練の職人が丁寧な仕込み、焼きをすることで仕上げるのが特徴だ。
長年愛されてきたメニューは「牛たん炭火焼き定食」。
一枚一枚丁寧に仕上げられた「牛たん」は、サクッとジューシーな味わいが楽しめる。

「牛屋 たん兵衛」は、家族で利用しやすい本格的な牛たん屋だ。
名物は「元祖牛たん壺飯」。脂分が少なく歯応えの良さが特徴だ。
1本の牛たんから少量しか取れない希少部位を使用しているため、数量限定で提供。
ディナーには酒の肴になる「牛たんソーセージ」「牛たんつくね」などの一品料理も揃っている。

仙台空港1階に位置する牛タンの専門店。搭乗前や到着後の食事に便利に利用できる。
注文を受けてから職人が焼き上げる牛タンを、カジュアルに楽しめるのが魅力だ。
看板メニューは、仔牛・成牛から選べる「丸ごと牛タン塩定食」。
162時間熟成させた牛タンは旨味が凝縮され、歯切れのよい食感を堪能できる。

昭和62年（1987）に創業した「たんや利久」。「牛たん炭焼 利久西口本店」は全国約80に展開された店舗のひとつだ。
職人の技術により、厚みや塩加減、熟成度を計算して提供しているのが特徴だ。
宮城の海産物や旬の野菜を使った一品料理や創作料理も塩加減、熟成度を計算して提供も味わえる。

「黒毛和牛 牛正 石巻本店」は最高銘柄「仙台牛」を使用する焼肉店。やわらかく風味がよく、濃厚な旨みが味わえる30ヶ月以上肥育の雌牛のみを提供している。
コース料理は肉のランクと部位の違いで3種類。アラカルトでの注文も可能だ。
また、ワインのラインナップが豊富で、肉とワインのマリアージュを楽しめる点も魅力だ。

宮城県の仙台市と塩竈市に3店舗を構える焼肉店。
こだわりは上質な黒毛和牛の厚切り肉。1皿で2、3人前ほどのボリューム感があることで知られている。
名物は「ぐら三種の神器盛り」。厚切りの牛タン・カルビ・ハラミを堪能できるメニューだ。
炭火焼きでじっくりと焼き上げると、香ばしさと味わい深さが楽しめる。

松島湾に面した「さんとり茶屋」は、松島の新鮮な魚介料理を味わえる食事処だ。
昼はウニやイクラ、マグロなどの海鮮を使った丼ものがメイン。なかでもふんわりと煮上げた数量限定メニュー「松島あなご丼」が人気。
特に夏の時期は、身に脂がのったあなごと出会える。

宮城県仙台市若林区の「仙台場外市場 杜の市場」内に位置する寿司店。
仙台市中央卸売市場から直線距離で150メートルほどの好立地を活かし、その日水揚げされたばかりの新鮮な魚介を仕入れている。
名物は「おまかせ 大統領にぎり」。活ほたて、活つぶ貝を中心に、三陸産の魚介の握り10貫と汁物がセットになった人気メニューだ。

仙台名物「づんだ餅」で知られる和菓子専門店。宮城県産の良質な素材を使い、手作り・無添加の姿勢を守り抜いてきた。
看板メニューはもちろん「づんだ餅」。砂糖と塩のみで丁寧に仕上げた餡は、シンプルで上品な甘さが際立つ。

宮城県仙台市青葉区にある和スイーツカフェ。宮城が誇る郷土料理「ずんだ餅」を製造する「あおばずんだ本舗」の直営店だ。
看板メニューは、伝統的な「ずんだ餅」「串だんご」「三色餅」。同店のずんだは枝豆を荒くひいて粒感を残し、口の中で風味をしっかり感じられるのが特徴だ。

宮城県の名物「ずんだ」を使ったスイーツ専門店。食べやすいようにと餡を餅で包んだ「仙台名物ずんだ餅」に加え、さまざまなオリジナルスイーツが並ぶ。
いずれもまろやかなクリームチーズとのハーモニを楽しめる。