【北海道グルメガイド】ご当地グルメ別お勧めの飲食店29選
日本一の広大な面積を誇り、手つかずの自然に囲まれる「北海道」。北海道でしか味わえない魅力も多く、アクティビティ・温泉・絶景、どこをとってもスケールが大きいのが特徴。その中でも、素材を生かした海の幸・旬の野菜・絶品スイーツの多彩で美味しい“グルメ”は外せない。この記事では、北海道を代表するご当地グルメをカテゴリー別に10つに分け、お勧めのお店と一緒に紹介する。
夜はお酒とおつまみを楽しんで、締めにラーメンやご飯ものを食べるのが最高！
公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
1日の終わりを美味しいスイーツで締める、新しい贅沢を提供する夜パフェ専門店。
3.95
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近年店舗を増やしつつある夜パフェ専門店。その発祥の店となったのが札幌にある「夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL」だ。お酒を飲んだ後に甘いものが食べたくなる…そんなことを感じていたオーナーが提供するのは、ただ甘いだけではない、大人の贅沢パフェなのである。
生のフルーツをふんだんに使用したソルベやさっぱりとしたジェラートを使った、まるで高級フレンチ料理店のコース料理のデザートのようなパフェを目指したといい、従来のパフェよりも甘さを抑えることで、お酒に酔った時にこそ最も美味しいと感じるように計算されて作られている。
パフェのパーツは、北海道の旬の食材を厳選し全て手作りで作られている。甘さや酸味の強弱、苦味、パフェならではの食べはじめから食べ終わりまでにおけるストーリーを大切にし、最後の一口まで美味しいと感じるマリアージュを生み出している。
ポイント
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お酒を飲んだ後にこそ食べてほしい、大人の贅沢パフェ発祥の店。
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まるで高級レストランのデザートのような、甘さ控えめのパフェがお酒の〆に最適。
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厳選した北海道の旬の食材を使用し、カップの中に最高のマリアージュが生み出されるように計算されている。
写真
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店内は、木の温もりとドライフラワーが優しい空間を演出している
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見た目も華やかなPaLのパフェは、甘さ控えめの大人の味
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パフェの組み立ての様子も絵になると評判。緻密な計算により、最高のマリアージュが生み出される
公式FAQ
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
予約できますか？
A
ご予約頂くと混雑時も優先してお席のご案内を致します：「予約サイト」。
※電話での予約は不可です。
Q
未成年も入店できますか？
A
お子様、未成年のご来店は23:00までとさせていただいております。
Q
スイーツにアルコールを使用していますか？
A
パフェのパーツにアルコールを使用しているものもございます。
口コミ
1
口コミは一部AI翻訳しています。
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基本情報
- 日本語名称
- 夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL
- 郵便番号
- 064-0804
- 住所
- 北海道札幌市中央区南4条西2丁目10-1 南4西2ビル6F
- 電話
- 011-200-0559
- 定休日
- 不定休
- 時間
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日〜木、祝日18:00〜24:00(L.O.23:30)
金〜土 18:00〜26:00(L.O.25:30)
祝前日 18:00〜26:00(L.O.25:30) - アクセス
- 地下鉄「すすきの」駅から徒歩約3分
- クレジットカード
- 利用可
- 公式サイト
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