豊島屋 本店

1894年に鎌倉で和菓子屋として創業した老舗。
今では“鎌倉と言えば鳩サブレー”と言われるほど多くの人に親しまれている「鳩サブレー」や季節に合わせたお菓子を100年以上も作り続けている。

「鳩サブレー」はバターをたっぷり使用した豊かな味わいとさっくりした食感、そしてかわいい鳩の形をしているのが特徴。箱入りや缶入り、袋入りなどパッケージが豊富に揃うので、用途に合わせて選べる。

「鳩サブレー」以外にも、玄米茶・黒豆茶・煎茶・ほうじ茶・抹茶を使用した餡を鐘の形にかたどった「鎌倉五山」、鎌倉の四季を表現したカラフルで見た目がかわいらしい「お干菓子」、豆粉に和三盆などを配した独特の風味が楽しめる「小鳩豆楽」など、鎌倉の歴史や季節を感じられるお菓子がたくさん。

最近では「鳩サブレー」をモチーフにしたユニークな雑貨も評判となっている。