石鍋商店

1887年創業の東京・王子に店を構える歴史ある甘味店。130年以上の歴史を持つ同店の看板商品「久寿餅」は、小麦でんぷんを長期間発酵・熟成させる伝統製法を守り続けており、独特のもっちりとした食感とほのかな酸味が特徴だ。黒蜜と香ばしいきな粉を合わせることで、素朴ながら奥深い味わいを楽しめる。

ほかにも、自家製寒天を使用したあんみつやところてん、酒まんじゅうなども人気を集め、昔ながらの甘味文化を今に伝えている。王子稲荷神社の近くという立地もあり、散策途中に立ち寄る甘味処として親しまれている。

また、店内ではイートインコーナーも開かれており、タイミングが良ければ、ここで出来たての味を堪能できる。持ち帰り商品も充実しており、長年地元客や観光客に愛され続けている名店だ。