日本料理 介寿荘

和の雰囲気に満ちた空間で食事を楽しめる、アートホテル盛岡内の日本料理店。かつての内閣総理大臣・原敬の別邸「介寿荘」の跡地であることから、店にも同じ名が付けられている。

料理にはこだわりの旬素材、地元産食材を使用。夜は魚料理と肉料理をバランスよく取り入れ、季節の風情を目と舌で味わえる会席スタイルのコースを、昼は定番の焼魚御膳や天婦羅御膳、人気No.1の月替わり御膳などのランチメニューを提供。豊富に取り揃えられた岩手の地酒との相性も抜群だ。厳選された国産鰻を使い、創業以来受け継がれてきた秘伝のタレでふっくらと焼き上げる名物のうな重も人気。

日本庭園をイメージし、景石や飛び石が配された店内は座敷やカウンター、掘りごたつなど多彩な席種を用意。完全個室や半個室も完備で会合や記念日など多様なシーンに対応できる。