由布まぶし 心 金鱗湖本店
湯布院ならではのおいしいご飯の食べ方を追求した3種類の「由布まぶし」を提供する店。豊後牛と由布の地鶏、うなぎを使ったまぶし料理は土釜で提供され、それぞれ前菜・漬物・薬味・赤出し汁が付く。3種類の中で一番人気なのは「豊後牛まぶし」。土釜で炊いたご飯の上に炭火で香ばしく焼いた豊後牛がぎっしり敷き詰められたボリュームたっぷりのメニューだ。
冬の由布院は夜になると本当にとても寒く、冷たい風が吹くと、早く暖かいレストランを見つけて食事をしたくなります。私たちは迷わず、地元で有名な釜飯を味わうことにしました。それぞれ違う味を注文しましたが、私は特に九州の地鶏を使った料理が気に入りました。鶏肉は香りがよく柔らかで、熱々のご飯との相性も抜群でした。釜飯はテーブルに運ばれてきたときも湯気が立っていて、蓋を開けた瞬間に香りが広がり、食欲をそそられました。まずはそのまま食べてご飯と具材の香りを楽しみ、その後、好みに合わせて調味料やだしを加えると、さまざまな味わいを楽しめます。寒い夜に熱々の釜飯を食べるのは本当に幸せで、今回の由布院旅行の中でも心温まる思い出になりました。
道後ミルクチーズケエキ
「道後ミルクチーズケエキ」は、愛媛県松山市にあるチーズケーキ専門店だ。湯上がりに飲む牛乳の味わいをイメージしたチーズケーキを提供。チーズは店内に併設した工房で毎日手作りしている。
最近、道後温泉商店街で人気急上昇中の「道後ミルクチーズケエキ」。通りかかるたびに多くの日本人が足を止め、そばにいる家族や友人に熱心に勧めている姿もよく見かけたので、つられて買ってみました。お店にはさまざまな味があり、塩気とコクのあるチーズが、甘く爽やかな愛媛みかんを包んでいます。ひんやりとした口当たりで、塩味と甘味が重なり、意外なほどよく合っていました！このように地元の特産品を心を込めて広める商品は、応援する価値があります。
ホテル古湧園 遥
2019年、道後温泉本館を見下ろす温泉街中心地の高台という抜群のロケーションにグランドオープン。温泉宿のくつろぎとホテルの快適さを両立させただけでなく、「人と環境にやさしいホテル」をコンセプトにクリーンエネルギーを主なエネルギー源として使用する最先端のホテルだ。最上階にある露天風呂付きの展望大浴場からは、温泉街はもちろん松山市内を一望。
古湧園はとても特色のある温泉旅館です。館内には温泉施設のほかにカフェもあり、湯上がりに座ってコーヒーを一杯飲むと、ゆったりとした気分を存分に味わえます。
1階の売店も見て回る価値があります。厳選された愛媛の特色ある商品やセンスのいい小物が数多く並び、お土産から生活雑貨まで、どれも地域らしさにあふれています。空間全体が快適で、温泉、コーヒー、ショッピングのどれを楽しんでも、道後温泉らしい濃厚なリゾート気分を感じられます。
福岡三越
九州最大の繁華街・天神に位置する「福岡三越」。西鉄福岡（天神）駅に直結する駅ビル「ソラリアターミナルビル」内にあり、地下街や高速バスターミナルともつながる利便性の高さから、観光客も立ち寄りやすい立地が魅力。館内には、化粧品、ファッション、宝飾時計、雑貨など多彩なショップがそろい、地下1階には高感度なセレクトショップを集めた「ラシック福岡天神」を展開。
福岡旅行に来て、夜は天神エリアの福岡三越をぶらぶらし、百貨店に何か目新しくて面白い商品がないか見て回りました。ちょうどクリスマスの時期で、百貨店全体が濃厚なホリデームードに包まれていました。中でもひときわ目を引いたのは、入口にある三越のシンボルのライオン。なんとかわいいクリスマス衣装に着替えていて、思わず足を止めて写真を撮ってしまうほど、本当にかわいかったです。
徳川園
尾張藩二代藩主・光友が、1695年に造営した隠居所「大曽根屋敷」の跡地に作られた日本庭園。当時の敷地は約13万坪（約44ha）の広さだったという。様式は江戸時代の大名庭園で最も主流であった池泉回遊式。清流が滝から渓谷を下り海に見立てた池へと流れる様子は、日本の自然景観を象徴的に表現している。
今回は秋の夜に徳川園を散策し、あわせて「秋の宴」のライトアップも見学した。まだ紅葉が真っ赤に色づく時期ではなかったが、美しい光に照らされた庭園の景色はひときわロマンチックだった。
園内は日本の伝統的な池泉回遊式庭園として設計され、もともとは尾張徳川家第2代藩主・徳川光友の別邸だった。池を中心に、滝や渓流、橋、四季折々の草花や木々が巧みに取り入れられ、江戸時代の大名庭園の趣を感じさせる。
和食みよし
愛媛県松山市にある「和食みよし」。松山市の中心部にある千舟町通り沿いに立つ和食料理店だ。料理によって出汁を使い分けるなど、食材の味を生かした調理にこだわっている。
愛媛県松山市で洗練された日本料理を味わいたいなら、和食みよしでの食事を予定に入れるといい。温かみのある雰囲気の小さな和食店で、旬の食材を使った繊細な料理を一品ずつ楽しめる。刺身や焼き物、天ぷらまで、食材と盛り付けを大切にする日本料理の特徴が感じられる。店内は静かで居心地がよく、料理をじっくり味わうのにぴったり。ただし席数が少ないため、夕食やコース料理を楽しみたい場合は、機会を逃さないよう事前予約がおすすめ。
CLUB HARIE e-challenge 東京駅店
滋賀発祥の有名洋菓子店「CLUB HARIE」の新業態である「e-challenge」。「捨てられてしまうものを減らしたい」という考えから、“今できること” をありのままにお届けする店舗だ。代表作は「MIMI」シリーズ。バームクーヘンの丸太からカットする際に出る両端の部分を生かしたスイーツだ。
CLUB HARIEのお菓子は本当においしい！以前、滋賀を旅行した際に、店内の人気スイーツをたくさん買って帰り、家でゆっくり味わった。中でも葉っぱの形をしたクッキーには特に驚かされた。ミルクの風味が濃厚で、口に入れるとサクサク。幾層にも重なった食感はミニサイズのミルフィーユのようで、食べるほどに香ばしさが増す。看板商品のバームクーヘンのほか、バタークッキーなども人気のお土産で、それぞれ異なる味わいがある。日本のスイーツが好きなら、ここで選ぶのがおすすめ。
近江商人の町並み（新町通り）
JR近江八幡駅から北方約2kmにある新町周辺は古い町並みがよく保存されており、国の重要伝統的建造物群保存地区になっている。江戸時代末期から明治・大正にかけて建築された商家が、現代まで大切に保存されてきた。
近江八幡に来たら、花見や水郷めぐりだけでなく、近江商人の古い町並みを散策するのもおすすめ。道沿いには江戸時代から明治時代にかけての伝統的な町家が数多く残り、白い外壁や格子窓、素朴な街並みの中を歩いていると、かつての商業の町へタイムスリップしたような気分になる。ここはかつて近江商人が活躍した場所で、多くの商人が近江から日本各地へ商売に出向き、数々の歴史的建造物を残した。観光客が少ない分、古い町並みの風情をよりのんびりと感じられる。
道後温泉 椿の湯
日本最古の温泉といわれ、「日本書紀」にも登場した道後温泉。その象徴であり、国の重要文化財に指定される「道後温泉本館」の姉妹館が「道後温泉 椿の湯」だ。公衆浴場として、観光客はもとより市民の憩いの場として広く愛されている。「道後温泉 椿の湯」は道後商店街のほぼ中央、「道後温泉本館」からも徒歩3分ほどの場所に昭和28年（1953）に建設。
椿の湯は道後温泉の有名な公衆浴場の一つで、道後温泉本館や別館からもすぐ近く。浴槽はかなり広々としていて、以前、平日の空いている時間帯に入りに行ったら、運よく貸し切り状態だった！松山を旅行するなら、道後温泉の魅力をぜひ体験してこそ、来たかいがある。
八幡堀
滋賀県中部、琵琶湖東岸の湖東エリアに位置する近江八幡市。湖国の恵みと新旧洋邦の文化が息づく、風光明媚な城下町だ。その歴史は古く、約430年前に豊臣秀吉の甥・秀次が、織田信長亡き後の湖東復興に併せて八幡山城を築城し、その城下に集まった近江商人たちにより商業都市として栄えた。
滋賀県の近江八幡といえば、江戸情緒あふれる八幡堀は外せません。この水路はかつて八幡山城下町の重要な輸送路で、近江商人の発展とも深い関わりがありました。今も岸沿いには白壁の土蔵や古い町家、石畳の小道が残り、歩いているとまるで時のトンネルに入り込んだようです。
特におすすめなのは春。4月に桜が満開になると、淡いピンク色の花が堀の岸沿いに広がり、穏やかな水面や小橋、趣のある建物と相まって、どこを撮っても絵になります。有名なお花見スポットほど混雑しておらず、ゆっくり散歩したり写真を撮ったりするのにも快適です。時間に余裕があれば、遊覧船に乗って水上から八幡堀を眺め、別の角度からこの小さな町の歴史と景色を感じることもできます。
