昔から明治のこの定番のきのこ型ビスケットが大好き。サクサクしたビスケット部分は香ばしく、きのこの傘の部分の濃厚なチョコレートとのバランスが本当にちょうどよく、甘いけれどくどくない。
これといえば、明治のもう一つのよく似た、たけのこ型のビスケットを思い出す。見た目は少し似ているものの、実は全体の食感や風味はかなり違う。日本ではそれぞれに熱烈なファンがいて、話題に上るたびに面白い議論が巻き起こるらしい。
ただ、自分の好みでいうときのこ派。サクサクしたクラッカーの軸の食感が好きだからかもしれない。見た目がかわいくておいしいこの定番のお菓子は、日本のスーパーで見かけるたび、つい何箱か手に取ってしまう。午後のおやつにも、ちょっと口寂しいときにもぴったり。
桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油
ほど良い辛さのラー油に、カリカリのフライドガーリックとフライドオニオンがたっぷり入った、具沢山な食べるラー油。食べるラー油の火付け役としても知られる。
料理が大好きなので、日本へ行くたびに一番楽しみにしているのが現地のスーパー巡り。いろいろな優秀な調味料を探すことです。この桃屋のラー油も、スーパーで偶然見つけ、一度試して以来ずっと愛用している料理の強い味方です。
見た目は真っ赤ですごく辛そうですが、実際はそれほど辛くありません。ラー油ワンタンに使っても、シンプルな汁なし麺に使っても、小さじ1杯ほど軽くかけるだけで、料理全体に一気に香りが広がります。その食欲をそそる香りは、一般的なラー油とは本当に違い、料理の風味を完璧に引き立ててくれます。
ラー油以外では、同じ桃屋のバターガーリックチップシリーズも追加でおすすめです。こちらもとても優秀。この2つは日本へ行くたびにこっそり補充し、何度もリピートしているキッチンの常備品です。自分で料理するのが好きな人に心からおすすめします。
博多デイトス
JR博多駅直結のアクセス至便な商業施設。九州最大級の駅ビル「JR博多シティ」の地下1階〜2階にあり、グルメ、雑貨、ファッション、みやげ品など約60のショップが揃う。
博多駅に直結している博多デイトスは、旅行者がお土産を買ったり、グルメを楽しんだりするのに絶好の場所です。一歩入ると、ずらりと並ぶ店舗の多さに目移りしてしまいます。
ここには博多ならではのおいしいものがたくさん集まっています。大人気の冷やして食べる努努鶏、濃厚な塩気とうま味のある明太子ソース、スープにするととてもおいしい茅乃舎のだしパック、さらにいつでも食べたい気持ちを満たしてくれるラーメン店まで、本当に選択肢が豊富です。
旅の最終日にここを訪れ、まとめ買いするのがおすすめです。博多駅は福岡空港からとても近く、交通の便も良いので、大きな荷物をいくつも持って移動する大変さを心配する必要もありません。新鮮で博多らしい品々を、気軽かつ効率よく一度に買いそろえられるので、旅行者にとって本当に便利でありがたい場所です。
歌舞伎揚
ほんのり甘い醤油ベースの味付けで、サクサク食感が楽しい揚げ煎餅。子供から大人まで人気のあるロングセラー商品。パッケージには、歌舞伎の幕で使われる三色の縞模様があり、また煎餅をよく見ると、歌舞伎の家紋のデザインが施されている。日本の伝統的な歌舞伎と煎餅を同時に楽しめる商品だ。
この歌舞伎揚は、日本に行ったら必ず買いたいお気に入り。日本では街中のコンビニやドラッグストアでよく見かける。
一番惹かれるのは、ちょうどいい塩気と香ばしさ。ひと口かじると、まずほんのりと米菓の香りが感じられ、その後に醤油の風味が口いっぱいに広がる。ほどよい塩気で油っこすぎず、本当に次から次へと手が伸びて止まらなくなる。
ドン・キホーテで大容量パックが売られているのを見つけて以来、日本に行くとほぼ毎回、習慣のように一袋買って帰る。台湾に戻るたび、夜中に温かいお茶を淹れ、この慣れ親しんだサクサクの食感をゆっくり味わっていると、その癒やされる味わいに、一瞬だけまた日本を旅行しているような錯覚を覚える。和風の米菓が好きなら、この定番のおいしさは絶対におすすめ。
