돈카쓰 타로

공식 정보 게재 시설에 의한 공식 확인을 거친 정보입니다.

돈카쓰 타로

니가타시 명물 ‘타레가쓰동’의 발상지인 가게。

3.67 3

갱신일 :

니가타시의 인기 향토 음식 ‘타레가쓰동’의 발상지인 가게. 일본에서 일반적으로 가쓰동이라고 하면 달걀로 덮은 것이나 소스에 적신 것이 유명하다. 하지만 니가타의 ‘타레가쓰동’은 돼지고기 커틀릿을 달콤짭짤한 간장 베이스 소스에 적셔 밥 위에 올린 요리로, 니가타시에서 가쓰동이라고 하면 이 타레가쓰동이 일반적이다.

돈카쓰 타로의 대표 메뉴 ‘가쓰동’은 밥 위에 비전의 소스를 입힌 얇게 썬 돈카쓰가 무려 5장이나 올라간 푸짐한 덮밥이다. 돼지고기의 맛을 살리기 위해 튀김옷은 얇고 바삭한 식감이다. 오랜 세월 덧붙여 만들어 온 비전의 간장 소스가 밥에도 스며들어 젓가락이 멈추지 않는 맛이다.
돈카쓰 7장이 올라간 ‘특제 가쓰동’, 가쓰 3장의 ‘미니 가쓰동’, 기름기가 적은 히레가쓰동 등 다양한 메뉴 중에서 고를 수 있다.
가쓰동 외에도 돈카쓰 정식과 가쓰카레도 있다.

포인트

  • 니가타시의 향토 음식 ‘타레가쓰동’의 발상지인 가게.
  • 미쉐린 니가타 2020 특별판에서 빕 구르망에 선정되었다.
  • 인기 가게라 줄을 서는 경우가 많으므로 시간을 넉넉히 두고 방문하자. (예약 불가)
  • 온라인 판매에서는 냉동 돈카쓰와 소스 세트를 판매 중이다.

사진

  • 가쓰동

    가쓰동

  • 가쓰카레

    가쓰카레

  • 돈카쓰 정식

    돈카쓰 정식

리뷰

3

후기 중 일부는 AI 번역을 통해 제공됩니다.

  • 자세히 보기

    돈카쓰 타로는 니가타 소스 돈카쓰덮밥의 발상지라고 합니다. 방금 아침을 먹었는데도 맛이 궁금해서 꼭 먹어보고 싶었고, 다행히 미니 덮밥 옵션이 있었어요.
    소스 돈카쓰 2장이 흰밥 위에 바로 올라가 있는데, 정말 심플합니다.
    비주얼은 그다지 화려하지 않지만, 이것도 니가타 소스 돈카쓰덮밥의 특징인 것 같아요.
    달콤한 소스가 살짝 쫄깃한 돈카쓰를 감싸고, 니가타 쌀밥과 함께 먹으니 소박하고 담백한 맛이 느껴졌습니다. 먹다 보니 조금 느끼하게 느껴질 때는 노란 겨자나 단무지를 곁들이면 또 다른 맛을 즐길 수 있었어요.
    역시 현지의 유명 맛집답습니다! 식사를 마치고 나오니 입구에는 이미 긴 줄이 서 있었어요!

  • 자세히 보기

    이 돈카쓰는 겉보기에는 평범해 보이지만, 막상 먹어보면 바삭하고 육즙이 풍부해서 정말 먹을 가치가 있습니다. 냉동으로 구매해서 집에서 직접 조리할 수도 있어요. 돈카쓰를 좋아하는 분이라면 절대 놓치지 마세요.

  • 자세히 보기

    소스 돈카쓰는 니가타의 명물 요리 중 하나입니다. 이 돈카쓰 타로가 니가타 돈카쓰의 원조 가게라고 들었습니다. 다른 가게와는 달리 이곳의 돈카쓰는 달걀이 들어가지 않고, 채소도 따로 곁들여지지 않습니다. 맛은 좋았지만, 기름진 음식을 별로 좋아하지 않는 분들에게는 조금 느끼하게 느껴질 수도 있습니다.

기본정보

일본어 명칭
とんかつ太郎
우편번호
951-8063
주소
니가타현 니가타시 주오구 후루마치 6반초 973
전화
025-222-0097
영업시간
런치 11:30-14:30 재료 소진 시 종료
정기휴일
수·목
예산
1,000엔~2,000엔
오시는 길
조에쓰 신칸센 ‘니가타’역에서 택시로 약 6분. 또는 B10 Line 버스로 약 10분 거리의 후루마치에서 하차 후, 도보 약 3분.
신용카드
가능
공식 사이트
공식 사이트(일본어)