가이센이치바 나가사키코 데지마 와프 본점

‘가이센이치바 나가사키코 데지마 와프 본점’은 ‘나가사키 데지마 와프’ 안에 있는 해산물 이자카야다. 나가사키항에 면한 위치에서 지역의 신선한 해산물을 제공한다. 나가사키 해산물을 맛볼 수 있는 곳으로 알려져 있다.

나가사키산 수산물을 사용한 메뉴가 중심이다. 도쿄 쓰키지에서 직송되는 참치, 성게알, 연어알을 사용하는 경우도 있다. 가이센동, 사시미, 스시, 정식, 튀김과 구이, 진미 등이 있다. 또한 가이센동은 종류가 다양해 ‘특상 성게알 덮밥’, ‘홋카이동’, ‘참치 절임 덮밥’ 등에서 선택할 수 있다. 수조의 생선을 조리하는 경우도 있다. 모든 요리는 재료의 신선함을 살리는 방식으로 조리해 제공한다.

매장 안 좌석과 테라스 좌석이 있으며, 반개별실도 완비되어 있다. 가족 단위는 물론 친구, 커플까지 폭넓게 이용할 수 있다. 항구에 면해 있어 바다를 바라보며 식사를 즐길 수 있다. 주변에는 ‘데지마’와 ‘차이나타운’ 등 관광 명소가 곳곳에 있다. 나가사키의 해산물과 함께 나가사키의 정취를 만끽할 수 있다.