오키나와 미야코지마에 와서 원래는 기념품이나 살 생각으로 유키시오 매장에 들어갔는데, 뜻밖에도 마지막에는 이 작은 소금 한 봉지가 아주 깊은 인상으로 남았다. 유키시오를 처음 봤을 때 정말 눈처럼 고왔고, 입안에서 느껴지는 짠맛도 일반 소금처럼 단순하지 않고 오히려 은은한 바다 맛이 났다. 나중에야 미야코지마의 유키시오가 현지 지하 해수로 만들어진다는 것을 알게 됐다. 미야코지마의 독특한 지질 덕분에 바닷물이 류큐 석회암층을 거치며 자연스럽게 여과되어 아주 특별한 수질이 형성된다고 한다.
내가 가장 좋아하는 건 유키시오를 디저트와 곁들이는 것이다. 살짝 더해진 짠맛이 오히려 단맛을 더 선명하게 해준다. 유키시오 아이스크림을 먹으며 미야코지마의 바닷바람을 맞고 나서야 여행은 풍경을 보는 것만이 아니라는 생각이 들었다. 때로는 하나의 맛이 여행의 모든 기억을 선명하게 간직하게 해준다. 대만으로 돌아온 뒤 소금 맛 디저트를 먹을 때면 여전히 나도 모르게 미야코지마의 짙푸른 바다가 떠오른다.
미야코지마의 유키시오 「유키시오」 | Linda Liao님의 리뷰
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블루보틀커피 아오야마 카페
미국 오클랜드에 본사를 둔 ‘블루보틀커피’는 현재 일본 국내에 25개 매장을 운영하는 큰 인기를 누리는 커피 브랜드다. 2015년에 문을 연 아오야마 카페는 심플하고 세련된 분위기가 특징이며, 개방감이 가득한 테라스 좌석도 함께 갖추고 있다. 아늑한 공간에서 주문 후 숙련된 바리스타가 정성껏 내려주는 핸드드립 커피를 느긋하고 부담 없이 즐길 수 있다.
긴자 상권에 위치한 블루보틀커피 긴자점은 심플하고 세련된 공간과 고품질 커피로 유명합니다. 쇼핑하다 지쳤다면 향긋하고 진한 커피에 디저트를 곁들여 잠시 쉬어 가도 좋습니다. 음료 외에도 옆 진열장에는 고를 수 있는 다양한 굿즈가 있으며, 심플하고 세련된 디자인으로 젊은 층에게 큰 사랑을 받고 있습니다.
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마루야마 커피의 커피
가루이자와에 본점을 둔 스페셜티 커피 전문점. 취급하는 커피 원두는 대표 마루야마 겐타로가 바이어로서 생산지를 찾아가 해외에서 직접 매입한 고품질 원두다.
마루야마 커피는 가루이자와의 유명한 스페셜티 커피숍으로, 갓 내린 커피를 맛볼 수 있을 뿐만 아니라 다양한 풍미의 원두와 드립백도 있어 취향에 맞는 맛을 골라 기념품으로 사기 좋습니다.
하루니레 테라스에 있는 지점은 푸른 나무와 느릅나무 숲에 둘러싸여 있으며, 서적 코너와 야외 좌석도 있어 커피를 마시며 가루이자와의 여유로운 자연 풍경을 즐길 수 있습니다. 매장 한정 메뉴인 ‘하루니레 테라스 블렌드’도 꼭 맛볼 만하며, 부드럽고 순한 맛에 은은한 달콤한 향이 납니다. -
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가루이자와 프린스 쇼핑 플라자
JR 가루이자와역 남쪽 출구를 나오면 바로 있는 일본 최대급 리조트형 쇼핑몰. 부지 내에는 10개의 구역이 있으며, 자연이 풍부한 입지 속에 유명 브랜드와 인테리어, 잡화, 아웃도어 등 약 240개의 다양한 매장이 모여 있다. 일류 브랜드의 고급 아이템을 아웃렛 가격으로 만날 수 있는 매력적인 명소다.
처음 이곳에 왔는데, 아울렛에 대한 제 생각을 완전히 뒤바꿔 놓았어요. 쇼핑몰도 이렇게 아름다울 수 있다니! 넓은 잔디밭과 연못, 푸르른 풍경 덕분에 전체 환경이 일반적인 쇼핑몰이라기보다 여유로운 공원에 더 가까워요. 현지 주민들도 반려동물과 함께 산책하러 많이 옵니다.
부지가 상당히 넓고 가루이자와의 아름다운 자연경관과 어우러져 있어 걷기에 정말 편안해요. 단지는 여러 구역으로 나뉘어 있으며, 수많은 세계적인 유명 브랜드와 일본 브랜드가 모여 있어 의류, 신발과 가방, 생활 잡화부터 아웃도어 용품까지 선택지가 상당히 다양합니다.
쇼핑 외에도 레스토랑, 카페, 푸드코트가 많아 돌아다니다 지치면 앉아서 쉬며 음식을 즐길 수 있어요. 또한 기념품점도 있어 가루이자와의 지역 특색이 담긴 상품을 사서 집에 가져갈 수 있습니다. -
