ข้อมูลอย่างเป็นทางการ ข้อมูลนี้ได้รับการยืนยันอย่างเป็นทางการจากสถานประกอบการที่เกี่ยวข้องแล้ว
“วะโชกุ” วัฒนธรรมอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่นที่ถือกำเนิดจากการอยู่ร่วมกับธรรมชาติ
“วะโชกุโฮมคุกกิง มาจิโกะ (Washoku Home Cooking Machiko)” เป็นคลาสทำอาหารญี่ปุ่นสำหรับชาวต่างชาติที่พำนักอยู่ในญี่ปุ่น เหมาะสำหรับสร้างความทรงจำระหว่างการเดินทาง เพราะคุณจะได้สัมผัสวิถีชีวิตแบบญี่ปุ่นที่บ้านของผู้สอน พร้อมลงมือทำและลิ้มลองอาหารหลากหลายเมนูด้วยตัวเอง ทั้งอาหารญี่ปุ่นชุดมาตรฐานที่ประกอบด้วยซุป 1 อย่างและกับข้าว 3 อย่าง รวมถึงอาหารขึ้นชื่อของโอซาก้า
เริ่มต้นที่ห้องรับประทานอาหารด้วยการเรียนรู้เรื่องอาหารญี่ปุ่นผ่านแท็บเล็ต
ผู้สอนจะสอบถามล่วงหน้าว่ามีอาหารใดที่รับประทานไม่ได้ และเตรียมวัตถุดิบให้เหมาะกับแต่ละคน
ผู้สอนยังเล่าถึงเครื่องเรือนเคลือบรักในห้องนั่งเล่นซึ่งสืบทอดมาจากคุณยายอีกด้วย
ปลาโอแห้งที่เพิ่งไสใหม่มีทั้งรสชาติและกลิ่นหอมโดดเด่นเป็นพิเศษ!
ผู้สอนจะถ่ายทอดเคล็ดลับในทุกขั้นตอน
โอโคโนมิยากิเสร็จแล้ว! ได้เวลาลิ้มลองแบบร้อน ๆ ทันทีที่ทำเสร็จ
ทาโกะยากิเป็นเมนูยอดนิยมของโอซาก้า ถึงขนาดมีคำกล่าวว่าแทบทุกบ้านมีเตาทาโกะยากิอย่างละ 1 เครื่อง
ใช้เหล็กปลายแหลมที่เรียกว่าเซ็มไมโดชิ พลิกทาโกะยากิทีละลูก
ทาโกะยากิเสร็จแล้ว ออกมากลมสวยน่ารับประทาน!
มีการแปลบางส่วนด้วย AI
ได้เรียนทำซูชิจากเชฟชาวญี่ปุ่นสองคนที่มีทักษะสูงและประสบการณ์มาก นอกจากนี้ เรายังได้รับข้อมูลมากมายเกี่ยวกับอาหารและวัตถุดิบประเภทต่าง ๆ
ไม่แน่ใจว่านี่เป็นคอร์สมาตรฐานที่เธอเปิดสอนหรือไม่ เพราะมีเชฟซูชิมาร่วมสอนวิธีทำซูชิแท้ ๆ ให้เรา
ประสบการณ์ของเราค่อนข้างพิเศษ เป็นของแท้ และสนุกมาก
ได้เรียนรู้วิธีทำซูชิจากผู้เชี่ยวชาญ
มาจิโกะเป็นเจ้าบ้านที่ยอดเยี่ยม เธอพาเราไปรู้จักการทำอาหารญี่ปุ่นในอะพาร์ตเมนต์ทันสมัยบนตึกสูงในโอซาก้าของเธอ เธอพูดภาษาอังกฤษได้คล่องและสอนทำอาหารอย่างมืออาชีพ ฮิโระอธิบายขั้นตอนการทำนิกิริซูชิ 7 ขั้นตอนให้อย่างใจดี ทุกอย่างอร่อยและบรรยากาศเป็นกันเอง เป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครอย่างแท้จริง
ได้เรียนรู้วิธีทำนิกิริซูชิและอินาริซูชิอย่างถูกต้อง
