©Arukikata. Co. , Ltd.  |  ©Bringer Japan Z Inc.

Soba-dokoro Jiyuan Asakawa

Thông tin chính thức Thông tin này đã được cơ sở đăng tải xác nhận chính thức.

Soba-dokoro Jiyuan Asakawa

Quán soba nổi tiếng với món zaru soba dai ngon kết hợp hoàn hảo cùng chồi hoa wasabi, đặc sản Azumino.

Cập nhật lần cuối :

Quán phục vụ mì soba thủ công làm từ hỗn hợp bột kiều mạch tuyển chọn của địa phương, Hokkaido và Ibaraki, dùng kèm wasabi đặc sản Azumino. Quán nổi tiếng đến mức thường có khách xếp hàng ngay khi mở cửa.

Món được nhiều thực khách lựa chọn là Zaru Soba ăn kèm chồi hoa wasabi. Khi thưởng thức, vị cay nhẹ cùng hương thơm thanh mát của wasabi lan tỏa, mang đến cảm giác sảng khoái. Chồi hoa wasabi rất hợp với sợi zaru soba dai ngon, khiến bạn dễ dàng thưởng thức hết món. Thực đơn còn phong phú với Secca Zaru Soba phủ nhiều khoai mỡ nghiền mềm xốp, chồi hoa wasabi và lá vàng, cùng các món như Ten Zaru.

Trong khuôn viên còn có khu vườn Fureai no Komichi rộng khoảng 2.975 m², nơi mọc tự nhiên khoảng 1.000 cây thuộc 200 giống, gồm cẩm tú cầu núi, anh đào Higan và hoa kiều mạch. Bạn có thể dạo quanh khu vườn trong lúc chờ hoặc sau bữa ăn, đồng thời cảm nhận vẻ đẹp bốn mùa của Azumino.

Điểm nổi bật

  • Quán phục vụ mì soba thủ công làm từ wasabi đặc sản và hỗn hợp bột kiều mạch tuyển chọn.
  • Món Zaru Soba ăn kèm chồi hoa wasabi nổi bật với sự kết hợp hoàn hảo giữa mì soba lạnh và gia vị wasabi.
  • Secca Zaru Soba được phủ nhiều khoai mỡ nghiền có kết cấu mềm xốp.
  • Khu vườn rộng khoảng 2.975 m², nơi mọc tự nhiên khoảng 1.000 cây thuộc 200 giống, trong đó có cẩm tú cầu núi.
  • Khu vườn mang vẻ đẹp bốn mùa của Azumino, thích hợp để dạo chơi trong lúc chờ hoặc sau bữa ăn.

Ảnh

  • Lối đi giữa những khóm cẩm tú cầu và cây xanh dẫn đến cửa vào quán

    Lối đi giữa những khóm cẩm tú cầu và cây xanh dẫn đến cửa vào quán

  • Không gian đậm nét cổ kính như một ngôi nhà truyền thống, được trang trí bằng các tác phẩm thư pháp và đồ nội thất

    Không gian đậm nét cổ kính như một ngôi nhà truyền thống, được trang trí bằng các tác phẩm thư pháp và đồ nội thất

  • Không gian ấm áp với nội thất gỗ, nơi thực khách có thể thong thả thưởng thức bữa ăn

    Không gian ấm áp với nội thất gỗ, nơi thực khách có thể thong thả thưởng thức bữa ăn

  • Zaru Soba ăn kèm chồi hoa wasabi, thưởng thức bằng cách thêm gia vị vào mì soba lạnh

    Zaru Soba ăn kèm chồi hoa wasabi, thưởng thức bằng cách thêm gia vị vào mì soba lạnh

  • Secca Zaru Soba có hình thức tựa như một ngọn núi phủ tuyết

    Secca Zaru Soba có hình thức tựa như một ngọn núi phủ tuyết

Câu hỏi thường gặp

Các câu hỏi thường gặp đã được kiểm tra và trả lời trực tiếp bởi từng cơ sở.

Q

Có món dành cho người ăn chay không?
A

Không có.

Q

Có được chụp ảnh món ăn không?
A

Có.

Đánh giá

Thông tin cơ bản

Tên tiếng Nhật
そば処 時遊庵 あさかわ
Mã bưu điện
399-8301
Địa chỉ
8053-4 Hotaka Ariake, thành phố Azumino, tỉnh Nagano
Điện thoại
0263-83-3637
Ngày nghỉ cố định
Thứ Tư
Giờ mở cửa
11:30–14:30 (đóng cửa khi bán hết)
Mức giá
Từ 1.280 yên
Di chuyển
1) Từ ga Hotaka của JR East, đi xe buýt tham quan vòng quanh Azumino, xuống tại Vif Hotaka rồi đi bộ khoảng 7 phút
2) Khoảng 10 phút đi ô tô từ ga Hotaka của JR East
Thẻ tín dụng
Không chấp nhận
Hokkaido Tohoku Kanto Chubu Hokuriku Kansai Chugoku Shikoku Kyushu Okinawa