Làng Oyaki Jomon Ogawa no Sho

Nơi đây mở cửa vào năm 1986 sau khi cải tạo một ngôi nhà nông thôn ở làng Ogawa, nằm dưới chân dãy Alps phía Bắc, thuộc khu vực phía bắc tỉnh Nagano. Trong không gian mô phỏng kiểu nhà hầm thời Jomon, du khách có thể thưởng thức oyaki, món ăn địa phương đã được người dân nơi đây chế biến từ lâu.

Nhân oyaki rất đa dạng, từ rau nozawana xào đến đậu đỏ ngọt, nấm, củ cải daikon khô và cà tím. Ngoài ra còn có những hương vị độc đáo như táo, khoai tây, ngô, miso lá fuki và bí đỏ phô mai. Món Jomon oyaki của quán được nướng bên bếp lửa irori theo phương pháp truyền thống nên nổi tiếng với hương thơm hấp dẫn và vị ngon đặc trưng.

Bên trong quán có bàn sưởi âm sàn và phục vụ trà soba. Du khách có thể thư giãn bên bàn sưởi, đồng thời thưởng thức oyaki vừa nướng xong, mì soba thủ công cùng các món ăn theo mùa.

Quán cũng tổ chức trải nghiệm làm oyaki. Sau khoảng 40 phút, người tham gia có thể thưởng thức ngay món oyaki nóng hổi do chính mình làm.